自貢正宗鴨爪爪干鍋去哪家學？鴨爪爪特色干鍋是一種營養(yǎng)保健型干鍋產品，創(chuàng)重慶干鍋發(fā)展新紀元，的干鍋鴨爪，麻辣適口，醬香怡人，避傳統(tǒng)干鍋之燥辣，揚現代干鍋之情趣，鴨爪富含膠原蛋白，與熊掌營養(yǎng)成分相當，經過先鹵后炒59道工藝精心烹制，入口軟爛，回味悠長，干鍋配合酸蘿卜老鴨湯、麻辣干鍋湯、營養(yǎng)三鮮湯等干鍋鍋底一鍋兩吃。

　　鴨爪爪干鍋培訓課程：理論課：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3、店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范課：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。實操課：1、公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　【學習過程】：

　　第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

　　第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

　　第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。

　　第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。

　　第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場

       以上就是“自貢正宗鴨爪爪干鍋去哪家學”的相關內容了，培訓正宗鴨爪爪干鍋就選擇蜀味緣，學校老師一對一教學，如果有意向培訓，可以直接與我們聯系。