鹵煮火燒是北京特別具有當(dāng)?shù)氐胤教厣拿朗承〕?，至今已有百余年歷史，起源于宮廷，具有特別的品嘗價(jià)值。鹵煮火燒就是把燉煮好的豬腸和豬肺等主要原料和火燒加在一起入鍋煮，再加上一些佐料醬汁，一道透而不黏、肉爛不柴的鹵煮火燒就做好了，深受人們喜歡。

　　【鹵煮火燒項(xiàng)目介紹】

　　對(duì)于想要選擇創(chuàng)業(yè)的人來說，有一個(gè)投資小、利潤(rùn)高、回本快且盈利穩(wěn)定的項(xiàng)目是非常重要的。鹵煮火燒正是這些優(yōu)勢(shì)的結(jié)合。因此，鹵煮火燒受到創(chuàng)業(yè)者的歡迎和喜愛。如果你想開一家鹵煮火燒店，來我們食尚香培訓(xùn)學(xué)習(xí)，完全可以保證你學(xué)到有用的東西，并成功開業(yè)。

　　【學(xué)習(xí)時(shí)間】

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，可先考察品嘗再報(bào)名學(xué)習(xí)。根據(jù)個(gè)人掌握情況，一般2-4天，包學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校傳授正宗鹵煮火燒做法。鹵煮火燒制作看著簡(jiǎn)單，但卻是個(gè)細(xì)致活。小腸、豬肺等采購(gòu)、清洗、去腥、腌制等都是需要耐心去做。煮好的鹵煮火燒切好，放上一勺老湯，配上做好的辣椒油、蒜泥、蔥花、腐乳等，口味鮮辣可口，湯汁十足，肉糯香美，再吃上一塊白肉那就更是滿口溢香了。

　　上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校鹵煮火燒培訓(xùn)無需任何基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，從食材的選擇、處理、醬料的制作、火候、搭配等都傳授給您。我們不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，您可以放心學(xué)習(xí)，師傅在旁指導(dǎo)操作，您親自動(dòng)手練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。學(xué)完回去開業(yè)，經(jīng)營(yíng)中遇到什么問題都能夠聯(lián)系我們幫您解答。