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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
重慶火鍋又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,其的由來是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,后隨著社會的發(fā)展,歷史的變遷,人們的飲食習慣,重慶火鍋的獨特風味漸漸受人們的喜愛。由于重慶火鍋的美味可口,消費層次也不算高,于是引得食客們趨之若鶩,網上也流傳出一套吃火鍋的攻略,實在讓人捧腹不已。
課程內容
1:學習重慶火鍋底料制作方法
2:學習重慶火鍋各種菜品處理方法
3:學習重慶火鍋湯底制作方法
4:學習重慶火鍋各種調味醬制作方法
5:學習重慶火鍋各種菜品唰煮方法
6:學習原材料和設備采購渠道
培訓方式
按照重慶火鍋標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
培訓時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
培訓優(yōu)勢
技術不保留,學好學會學扎實;
不過度包裝,真材實料硬道理;
只有真功夫,學員培訓走天下;
中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色,培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力,培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段,受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮,設備齊全,所有項目均由老師親自示范,一對一操作模式,包教包會,包您滿意,并免費提供開店指導一站式服務。