上海奇尼戈西點培訓都有哪些課程？下面以上海奇尼戈學校西點培訓課程為例，詳細為大家介紹。

　　奇尼戈課程對基礎夯實階段教學(各檔次設備工具熟練認知及使用、原料的認知及使用)一絲不茍，對創(chuàng)意思維(人對設備工具及原料不同組合)的激發(fā)教學體系不斷追求，讓每位學子輕松勝任企業(yè)崗位需求。

　　25天甜點流行精品班

　　面向零基礎學員、熱愛西點行業(yè)、注重技能培養(yǎng)的復合型人才開班授課。

　　烘焙面包流行精品班

　　課程內容細分，從基礎入門開始，每款面包產品在老師示范講習后，都由學員親手實踐操作。從理論到實踐，讓學員掌握扎實的面包制作理論和制作工藝手法，課程中加入實驗室教學模式，測試不同工藝及技術參數(shù)對面包成品的影響，讓學員通過測試結果，更科學的理解面包，讓學員正確的判斷面包出現(xiàn)問題時，毛病出現(xiàn)在哪里。同時，根據(jù)課堂實踐和市場變化，課程內容也會實時改進優(yōu)化升級，教學內容和出品都更適用于當下的烘焙市場。

　　韓式裱花研修班課程

　　奇尼戈堅持全球化采購原料教學(法國樂斯福、美國維益、新西蘭安佳奶粉、荷蘭康格瑞斯、韓國TS大韓制糖)，讓每位學子更多使用全球原料制作美味，為未來創(chuàng)意更多美味奠定堅實基礎，讓就業(yè)創(chuàng)業(yè)更得心應手。

　　藝術翻糖創(chuàng)意研修班

　　通過對翻糖的認知和學習，能夠讓學員實現(xiàn)從零基礎到可以獨立完成翻糖蛋糕訂單和婚禮，寶寶宴，生日宴等甜品桌的全面技能，我們精心挑選了幾大必備制作翻糖蛋糕技術：平面卡通，立體卡通造型，翻糖蛋糕制作，甜品桌綜合技能，烘焙技術，蛋糕攝影技術等。

　　巧克力研修班15天學制課程

　　巧克力是世界上最美好的食物之一，產品豐富多彩，巧克力具有很好的營養(yǎng)價值和藥物療效，這種神奇的食品更是情人節(jié)不可缺少的。我校特設巧克力研修班，通過本課程學習，能夠全面了解和掌握巧克力制作方法，并可以獨立制作巧克力糖果和甜品中的配飾及展臺藝術造型食品，通過學習可自行創(chuàng)業(yè)，高新就業(yè)。

　　糖藝研修班

　　糖藝是食品藝術，是蛋糕、甜品配件、宴會大型展臺所需的主題藝術造型食品。通過在我校學習糖藝，能在迷茫的學習中找到光亮和支點，少走彎路、通過學習能獨立制作完成糖藝作品。更好的展現(xiàn)學習成果。更好的提升自己，進行創(chuàng)業(yè)，并且能更好就業(yè)，糖藝制作也是廚師長的技藝必備專長。

　　中長期研修課程

　　MIWE、金城、高比、新麥等各品牌設備+全球化采購原料+國際多元化師資團隊確保每位學院了解全球美味，讓創(chuàng)業(yè)更成功。