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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
生蠔蠔學名牡蠣,貝類軟體生物,其肉營養(yǎng)豐富,鮮味可口,是宴席上乘菜肴,制成干貨蠔豉,是送禮佳品,提制成蠔油,是調味極料。殼、肉、油皆可入藥,明李時珍《本草綱目》有載:牡蠣肉甘溫,多食能細潔皮膚,治虛弱,解丹毒。民間有蠔肉煲湯治風火牙痛,虛火上升,消暑清熱飲食療法。
培訓內容:
豪華烤鮑魚仔 ★蒜蓉烤生蠔 ★蒜蓉烤扇貝 ★香烤圣子王 ★烤花甲 烤基圍蝦 ★烤魷魚 ★烤秋刀魚等二十多種
培訓課程:
原材料的認識和選擇技巧。
培訓海鮮清洗處理技巧。
培訓烤海鮮醬料制作技術與技巧。
培訓海鮮烤制的火候把握方法。
培訓海鮮各種口味的調制方法。
未出售完的海鮮養(yǎng)殖方法。
培訓承諾:
包教包會,包吃包住,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學習時間,學會為止。
烤生蠔扇貝結業(yè)安排:
老學員免學費復習所學項目,免費產(chǎn)品技術升級。
學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
免費培訓規(guī)避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。
以上就是關于烤生蠔扇貝培訓的內容,想要學習正宗的各種餐飲技術,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。