武漢餃子粑培訓(xùn)哪里味道好？餃子粑是江西景德鎮(zhèn)和安徽東至一帶的傳統(tǒng)小吃，一般都當(dāng)早餐和夜宵吃，或家有喜慶之類。餃子粑，是薄薄皮包各種各樣餡，放蒸籠里蒸，透過皮可以隱約看到餡，也有蒸完后用油小炸的，風(fēng)味不同。

　　課程安排

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細(xì)解批餃子粑技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。

　　實操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作餃子粑制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

　　課程制作

　　1.陷料炒熟，按照個人口味調(diào)陷。

　　2.米粉用開水?dāng)嚢?，成團，和好，成圓子形，壓扁，捏成一窩形，放做好的陷，包成餃子一樣的形狀，放蒸鍋，蒸15分鐘即可。

　　武漢食尚香小吃培訓(xùn)中心，是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè)，餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓(xùn)項目眾多，技術(shù)過硬，品牌影響力超強，來學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國各地，經(jīng)過實地考察以后，毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步，那么第二步就放心交給我們吧。