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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-05-13 11:43
無礬油條培訓(xùn)
無礬油條培訓(xùn)
近期160人預(yù)約報(bào)名
302
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
沈陽好日子餐飲培訓(xùn)學(xué)校

  • 好日子

    • 認(rèn)證2年
    • VIP2
  • 機(jī)構(gòu)名稱：沈陽好日子餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2011-09-14
    課程數(shù)量 : 16
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 遼寧沈陽
    老師人數(shù) : 6
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
91贊
課程詳情

　　無堿無礬香酥大油條技術(shù)提供一種健康無鋁油條的新技術(shù)配方，包括一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等，經(jīng)拌和、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成的條 形食品，徹底棄除傳統(tǒng)"老三樣工藝"，傳承現(xiàn)代高科技生物食品技術(shù)的應(yīng)用，研制"無鋁害"的油條產(chǎn)品。

沈陽香酥無礬油條培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程

1、調(diào)料的掌控及發(fā)面配方掌握。

2、如何揉面、發(fā)面、醒面。

3、炸油條火候掌握及顏色把握技巧。

4、油條保存方法及后期處理。

5、油條師傅講解發(fā)面的配比技術(shù)。

6、師傅教學(xué)員和面手法與技巧。

7、師傅教學(xué)員制作全流程及技巧。

沈陽香酥無礬油條培訓(xùn)

       學(xué)習(xí)過程

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

培訓(xùn)時(shí)間：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。

沈陽香酥無礬油條培訓(xùn)

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請(qǐng)問你們的教學(xué)方式是一對(duì)一嗎
請(qǐng)問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
好日子

沈陽好日子餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 16
老師人數(shù)：6
機(jī)構(gòu)名稱： 沈陽好日子餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2011-09-14
培訓(xùn)地點(diǎn)： 遼寧沈陽
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