針對(duì)被質(zhì)疑雇托排隊(duì)，北京鮑才勝餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理鮑才勝發(fā)聲明否認(rèn)，并于2月17日向新京報(bào)記者透露，鮑才勝公司向北京易尚餐飲管理有限公司加盟商發(fā)起的7起訴訟中，已有3起勝訴、1起和解，共計(jì)獲得23萬(wàn)元的賠償。易尚餐飲的3家加盟商因在店內(nèi)銷(xiāo)售糕點(diǎn)，且在產(chǎn)品包裝、廣告牌、柜臺(tái)等位置突出使用“鮑師傅糕點(diǎn)”、“鮑師傅”等商標(biāo)標(biāo)識(shí)，被判侵犯“鮑師傅”商標(biāo)權(quán)。易尚公司一款“鮑師傅”圖文商標(biāo)已被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)裁定無(wú)效。

對(duì)此，易尚公司官方客服稱其負(fù)責(zé)人和法務(wù)不在，建議元宵節(jié)后聯(lián)系采訪。

鮑才勝聲明否認(rèn)深圳門(mén)店雇人排隊(duì)

2月16日晚，北京鮑才勝餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理鮑才勝在微信朋友圈發(fā)文稱，“人紅是非多，近年來(lái)鮑師傅糕點(diǎn)在發(fā)展過(guò)程中多次出現(xiàn)別有用心的質(zhì)疑聲，稱鮑師傅雇托排隊(duì)。我們一如既往地聲明?！?/p>

鮑才勝通過(guò)個(gè)人微信朋友圈否認(rèn)深圳門(mén)店雇人排隊(duì)。

在該文字下面，鮑才勝配以兩張鮑師傅深圳海岸城店顧客排隊(duì)的照片。照片中，該店門(mén)前立了一塊橙色公告板，上面寫(xiě)著“鄭重聲明，鮑師傅糕點(diǎn)深圳店出現(xiàn)的火爆場(chǎng)面絕非所謂的‘托兒’所為。如有任何人提供任何確鑿證據(jù)表明鮑師傅糕點(diǎn)深圳店有雇人排隊(duì)現(xiàn)象，我公司將全國(guó)所有門(mén)店送予此人?！?/p>

該公告板還提示，鮑師傅糕點(diǎn)深圳第一家店自2018年9月12日開(kāi)業(yè)以來(lái)，購(gòu)買(mǎi)隊(duì)伍每日持續(xù)不斷。

鮑才勝曾就雇人排隊(duì)指責(zé)易尚公司侵權(quán)

官方信息顯示，鮑師傅糕點(diǎn)由鮑才勝在北京創(chuàng)立，原名為“鮑仔西餅屋”。截至2019年1月，北京鮑才勝餐飲管理有限公司在全國(guó)開(kāi)設(shè)37家門(mén)店，分布在北京、天津、上海、杭州、南京、成都、武漢、深圳、廣州等19個(gè)城市，且尚未開(kāi)放加盟。因旗下肉松小貝等產(chǎn)品較受歡迎，鮑師傅門(mén)店常出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象，成為網(wǎng)紅糕點(diǎn)品牌。

不過(guò)“人紅是非多”，近年來(lái)鮑師傅糕點(diǎn)頻繁遭遇山寨侵權(quán)問(wèn)題。綜合法院和商標(biāo)局信息，北京鮑才勝餐飲管理有限公司于2017年3月通過(guò)轉(zhuǎn)讓方式從彭某某手中獲得了第12484211號(hào)“鮑師傅”商標(biāo)，適用范圍包括糕點(diǎn)、蛋糕、面包、餅干等。目前，鮑才勝公司在（已）申請(qǐng)注冊(cè)的“鮑師傅”相關(guān)商標(biāo)有40余個(gè)。

2018年3月，原北京市工商局在接到北京鮑才勝餐飲管理有限公司舉報(bào)后，對(duì)北京16個(gè)區(qū)33家涉嫌侵犯“鮑師傅”注冊(cè)商標(biāo)的糕點(diǎn)店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)多數(shù)門(mén)店均在門(mén)店顯著位置和所售糕點(diǎn)的外包裝、食品袋上使用“鮑師傅”字樣，且不能提供有效商標(biāo)注冊(cè)證及授權(quán)手續(xù)。

2018年5月，武漢一家“鮑師傅”門(mén)店被報(bào)道雇人排隊(duì)，微博“鮑師傅總部”（運(yùn)營(yíng)主體為北京易尚餐飲管理有限公司）就此道歉，并稱是門(mén)店個(gè)別行為。隨后，北京鮑才勝餐飲管理有限公司針對(duì)此事召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，稱雇人排隊(duì)的是“山寨鮑師傅門(mén)店”，涉事門(mén)店所屬的北京易尚餐飲管理有限公司侵權(quán)。

鮑才勝在當(dāng)時(shí)的發(fā)布會(huì)上稱全國(guó)各地至少有1000家山寨“鮑師傅”店鋪，他“最怕的”就是易尚，“因?yàn)橐咨羞@家公司是帶著目的進(jìn)行侵權(quán)，公司化團(tuán)隊(duì)化地運(yùn)作。如果今天我再不站出來(lái)，易尚會(huì)‘吞掉’真正的鮑師傅?！?/p>

而北京易尚餐飲管理有限公司工作人員當(dāng)時(shí)向新京報(bào)記者否認(rèn)了“山寨”說(shuō)法，稱公司有國(guó)家公認(rèn)的商標(biāo)。早在2018年4月，北京易尚餐飲管理有限公司還曾發(fā)公開(kāi)信說(shuō)公司授權(quán)他人使用公司商標(biāo)開(kāi)設(shè)蛋糕店、面包店合理合法，沒(méi)有任何仿冒行為。雖然鮑才勝餐飲公司開(kāi)設(shè)蛋糕店在先，但公司從未進(jìn)行模仿，只做自己的品牌。

易尚多個(gè)加盟商被判商標(biāo)侵權(quán)

事實(shí)上，鮑才勝和易尚兩家公司已就“鮑師傅”商標(biāo)問(wèn)題互訴。

2017年12月，北京易尚餐飲管理有限公司就北京鮑才勝餐飲管理有限公司商標(biāo)侵權(quán)和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，向北京市朝陽(yáng)區(qū)人民法院提起訴訟。而2018年“3·15”前夕，北京鮑才勝餐飲管理有限公司召開(kāi)發(fā)布會(huì)，宣布啟動(dòng)維權(quán)行動(dòng)，明確已起訴“自稱”是鮑師傅總部的北京易尚餐飲管理有限公司。

針對(duì)訴訟進(jìn)展情況，2019年2月17日，鮑才勝回應(yīng)新京報(bào)記者稱，雙方發(fā)起的訴訟均已開(kāi)庭，尚未出判決結(jié)果。鮑才勝公司向易尚公司加盟店發(fā)起的7起訴訟中，已有3起勝訴、1起和解，共計(jì)獲得23萬(wàn)元的賠償款，另有3起訴訟尚未出判決結(jié)果。

根據(jù)鮑才勝向新京報(bào)記者提供的3份法院判決書(shū)，敗訴的南京市江寧區(qū)鮑師傅食品店、北京香十里餐飲服務(wù)有限公司、南京海旗餐飲管理有限公司法定代表人陳某某，均為北京易尚餐飲管理有限公司的單店專(zhuān)營(yíng)（加盟商），其店內(nèi)銷(xiāo)售多種糕點(diǎn)，且在產(chǎn)品包裝、廣告牌、柜臺(tái)等位置突出使用“鮑師傅糕點(diǎn)”、“鮑師傅”等商標(biāo)標(biāo)識(shí)。

根據(jù)幾家法院披露的調(diào)查細(xì)節(jié)，上述加盟店獲準(zhǔn)使用的主要是易尚公司注冊(cè)的3個(gè)“鮑師傅圖形”商標(biāo)，使用范圍包括咖啡、茶、八寶飯、冰淇淋、餐廳、餐館等，但并不包含糕點(diǎn)類(lèi)。法院由此判定被告上述行為對(duì)鮑才勝公司第12484211號(hào)注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)構(gòu)成侵害，要求被告停止侵權(quán)并賠償損失。

此外，根據(jù)鮑才勝提供的天津市河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局2018年9月12日下發(fā)的行政處罰決定書(shū)，易尚公司加盟商天津市河?xùn)|區(qū)桃提香糕點(diǎn)店，因在糕點(diǎn)產(chǎn)品上使用與鮑才勝公司相近的“鮑師傅”商標(biāo)，構(gòu)成侵權(quán)事實(shí)，被罰7.5萬(wàn)元。

易尚一項(xiàng)“鮑師傅”商標(biāo)被裁定無(wú)效

根據(jù)天眼查信息，北京易尚餐飲管理有限公司成立于2013年，目前為孫修朝個(gè)人100%持股，法定代表人為徐德林。官網(wǎng)顯示，易尚公司自2017年4月啟動(dòng)加盟，在全國(guó)238個(gè)城市開(kāi)放區(qū)域代理單店（加盟店）。

根據(jù)上述法院判決書(shū)，北京易尚餐飲管理有限公司注冊(cè)了第17899179號(hào)頭像商標(biāo)、第17899096號(hào)“頭像+鮑師傅BaoShiFu”商標(biāo)、第17899060號(hào)“圖片+鮑師傅Bao Shi Fu”商標(biāo)，使用范圍包括飲用水、八寶飯、果汁、飯店、咖啡館、餐廳等，但不包含糕點(diǎn)。

國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局信息也顯示，除上述商標(biāo)外，北京易尚餐飲管理有限公司申請(qǐng)的“鮑師傅糕點(diǎn)”第30類(lèi)、“鮑師傅BaoShiFu”第39類(lèi)、“鮑師傅小貝”等文字圖形商標(biāo)處于被駁回、失效狀態(tài)。

易尚公司官方微博顯示，其石家莊北國(guó)奧特萊斯店門(mén)臉明確使用了“鮑師傅”、“糕點(diǎn)”等字樣。

另根據(jù)鮑才勝向新京報(bào)記者提供的國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)2018年10月8日下發(fā)的裁定書(shū)，北京易尚餐飲管理有限公司第17899060號(hào)“鮑師傅Bao Shi Fu及圖”商標(biāo)被裁定無(wú)效，理由是與鮑才勝公司注冊(cè)的兩類(lèi)“鮑師傅”商標(biāo)近似，屬于不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。

針對(duì)上述加盟商敗訴及商標(biāo)裁定無(wú)效等情況，2月18日，新京報(bào)記者撥打易尚公司官方客服電話，工作人員表示公司法務(wù)元宵節(jié)后上班，相關(guān)負(fù)責(zé)人也不在公司，將轉(zhuǎn)告采訪需求，建議元宵節(jié)后聯(lián)系。