鄭重承諾：包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學，學不會不收費;后期指導長期免費。我們一次性收費，隨到隨學，現場教學，自己動手操作,老師在旁邊指導，一對一的講解，包教包會 ，讓你學會學好學滿意，您開業(yè)我們老師指導，免費技術咨詢升級, 終身免費技術支持服務。學不會不收學費。收費合理，莫失良機!

　　上海加茂餐飲小吃培訓機構長期提供鹵菜技術培訓，隨到隨學，包教包會，學習內容如下，歡迎閱讀：

　　一：培訓品種

　　學習鹵：豬腳、豬耳、豬頭皮、雞腿、雞翅、雞爪、大腸、整雞、各類內臟、海帶、藕片、花生、各類素菜等。

　　二：培訓內容

　　1、學習配料煲鹵水。

　　2、學習鹵水的調味。

　　3、學習處理、腌制各類原料。

　　4、學習炒糖色。上海加茂堅決不用人工合成色素，我們只用天然食材來自然上色。

　　5、學習各類原料的鹵制過程和鹵制時間。

　　6、學習鹵水、鹵菜成品的存放方法、技巧。

　　7、學習將鹵好的各類原料：切制、涼拌。

　　課程安排

　　1：我們常年上班，隨到隨學，大家來到上海加茂，考慮成熟后，如果決定學習，我們首先會和您簽訂學習合約，然后即刻為學員提供一份鹵菜的詳細技術配方資料，不保留任何技術配方。

　　2：報名后上海加茂即刻安排師傅教學培訓。鹵菜的鹵水配制、煲鹵水、調味;以及如何處理、腌制、鹵制、調色、切制各類鹵菜原料等，都會讓學員親手實踐操作與練習。我們堅持“真材實料實際操作”，讓學員親手學習制作。 一對一教學，學會為止。