肉夾饃，源于古城西安著名小吃，有中式漢堡之美譽。臘汁肉夾饃是陜西省著名西府小吃和西安市著名小吃，是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，揚名中外，深受人們喜愛，臘汁肉夾饃不僅快捷又有營養(yǎng)，能充分提供人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪碳水化合物、維生素、無機鹽和水六大營養(yǎng)素。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。
食尚香肉夾饃培訓中心的肉夾饃培訓內(nèi)容如下
1、肉夾饃技術概述;
2、正宗臘汁肉夾饃鹵料的全部配方與配制;
3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉的各個細節(jié)及全部制作;
4、正宗臘汁肉夾饃"白吉饃"的全部制作;
5、饃的制作手法及技巧;
6、正宗臘汁肉夾饃剁肉夾饃;
7、原料存放、保鮮技術;
8、原料的進貨渠道指導。
后續(xù)服務
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
后期扶持
1、根據(jù)投資能力指導選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。
3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設定銷售價格及營銷方案。
4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經(jīng)營
5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。
食尚香肉夾饃培訓班教授全套技能，手把手教授全套技能，現(xiàn)場實際操作，包含全部中心調(diào)料配方全無保存，從面粉的選料到配比、和面、醒面、烤饃、鹵肉、出品及全部細節(jié)流程、調(diào)料收購途徑，肉夾饃開店運營問題的回答等等。
