西昌火盆燒烤，來(lái)之大涼山的特色燒烤，純天然的燒烤，味道更自然，更有特色!采用火盆純碳烤方式、選取新鮮優(yōu)質(zhì)食材、通過(guò)多種秘制香料腌制入味、由經(jīng)驗(yàn)豐富的燒烤師傅根據(jù)不同菜品特點(diǎn)、掌握最佳火候，以保證菜品味道鮮美、外焦里嫩的最佳口感。這種燒烤，將顛覆傳統(tǒng)串串燒烤的市場(chǎng)，更天然的味道，更豐厚的利潤(rùn)，是您開(kāi)燒烤店的理想項(xiàng)目。

　　一、西昌火盆燒烤項(xiàng)目的五大優(yōu)勢(shì)

　　1、大涼山彝族特色燒烤，講究取材于自然，不使用添加劑，香精，更綠色更健康!

　　2、豪爽的燒烤方式，大竹簽串烤，或者是燒烤桌烤制，新的燒烤方式帶來(lái)新的生活體驗(yàn)。

　　3、自助式燒烤，無(wú)需專人烤制，顧客自己就能烤制90%的食材菜品，節(jié)約60%的人力成本

　　4、無(wú)煙燒烤，采用特制的燒烤桌，可以實(shí)現(xiàn)室內(nèi)無(wú)煙燒烤，不在受經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地限制。

　　5、利潤(rùn)高，人均消費(fèi)在120元以上，利潤(rùn)達(dá)70%，是普通燒烤利潤(rùn)的2倍

　　我們教授的西昌火盆燒烤技術(shù)，可媲美知名西昌火盆燒烤品牌，歡迎您來(lái)品嘗試吃。

　　二、廣州炬森西昌火盆燒烤培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.學(xué)會(huì)原材料的認(rèn)識(shí)及選用。

　　2.學(xué)會(huì)各種醬料的配制。

　　3.學(xué)會(huì)各種肉質(zhì)品的加工處理。

　　4.學(xué)會(huì)各種疏菜的加工處理。

　　5.學(xué)會(huì)各種菜品的串簽。

　　6.學(xué)會(huì)各種菜品的烤制。

　　7.學(xué)會(huì)材料的保管。

　　三、廣州炬森西昌火盆燒烤培訓(xùn)葷素菜菜品

　　烤郡肝培訓(xùn)、烤大蝦培訓(xùn)、烤無(wú)頭魚(yú)培訓(xùn)、烤鴨心培訓(xùn)、烤肥腸培訓(xùn)、烤羊角培訓(xùn)、烤泥鰍培訓(xùn)、烤牛肚培訓(xùn)、烤武昌魚(yú)培訓(xùn)、烤雞爪培訓(xùn)、烤鵪鶉蛋培訓(xùn)、烤鴨脖培訓(xùn)、烤土豆培訓(xùn)、烤肚條培訓(xùn)、烤豬尾培訓(xùn)、烤青蛙培訓(xùn)、烤排骨培訓(xùn)、烤墨魚(yú)仔培訓(xùn)、烤雞翅培訓(xùn)、烤火腿腸培訓(xùn)、烤鴨郡培訓(xùn)、烤鴨掌培訓(xùn)、烤羊肉串培訓(xùn)、烤黃喉培訓(xùn)、烤鴨舌培訓(xùn)、烤豬蹄培訓(xùn)、烤鯽魚(yú)培訓(xùn)、烤雞柳培訓(xùn)、烤帶魚(yú)培訓(xùn)、烤鴨翅培訓(xùn)、烤鴨舌培訓(xùn)、烤羊腎培訓(xùn)、烤蹄筋培訓(xùn)、烤魷魚(yú)培訓(xùn)、烤各類蔬菜培訓(xùn)。

　　四、廣州炬森西昌火盆燒烤培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　教技術(shù)教配方，5年內(nèi)，免費(fèi)學(xué)習(xí)火盆燒烤技術(shù)和新配方。

　　免費(fèi)試吃，滿意再學(xué)習(xí)。廣州炬森同彝族師傅合作，通過(guò)合作開(kāi)辦火盆燒烤直營(yíng)店從而教授學(xué)員正宗的火盆燒烤，技術(shù)正宗，味道有保證。

　　1人交費(fèi)，2人學(xué)習(xí)，包吃包住包材料，項(xiàng)目學(xué)一送一，學(xué)二送三。

　　教全套技術(shù)及配方，無(wú)任何技術(shù)保留，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

　　老師一對(duì)一教學(xué)，實(shí)際操作為主，全部學(xué)員親自操作。

　　五、廣州炬森西昌火盆燒烤培訓(xùn)時(shí)間和費(fèi)用

　　1、培訓(xùn)時(shí)間：?jiǎn)蝹€(gè)項(xiàng)目，培訓(xùn)周期7天左右，具體根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)內(nèi)容及接納程度而定，不限學(xué)時(shí)，包學(xué)會(huì)為止

　　2、培訓(xùn)費(fèi)用：所有項(xiàng)目為一次性收費(fèi)，中途不再收取任何其他費(fèi)用，免費(fèi)提供食宿。