烘焙它是由小麥粉、糖、酵母、植物油、雞蛋、乳制品等重要原料制成，配以各種輔料、填料和調(diào)味品，初步成型后，經(jīng)蒸、烘、烤等生產(chǎn)加工方法制成，原產(chǎn)于國外，現(xiàn)已引進(jìn)中國。重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校款式風(fēng)格多樣，口感獨(dú)特，深受年輕朋友們喜愛。

　　烘焙技術(shù)教學(xué)種類

　　硬式面包、軟bai式面包、du脆皮面包、松質(zhì)面包、裱花類蛋糕、乳沫類蛋糕、戚風(fēng)類蛋糕等上百種烘焙款式教學(xué)。

　　烘焙現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)課程介紹

　　1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示烘焙教學(xué);

　　2.學(xué)員操作練習(xí)烘焙;

　　3.開店擺攤所需設(shè)備介紹;

　　4.實(shí)習(xí)操作;

　　5.老師糾正，老師考核作品;

　　6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)分析;

　　7.老師教采購烘焙原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備。

　　關(guān)于烘焙培訓(xùn)5大優(yōu)勢(shì)

　　1、重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)的烘焙操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，保證您無論在任何地方，任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品;

　　2、烘焙技術(shù)、開店、管理等一站式教學(xué);

　　3、學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識(shí)，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè);

　　4、全國名廚師傅手把手實(shí)踐操作教學(xué);

　　5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學(xué)，隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo);品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí)，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應(yīng)求;來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。