菜譜大全

       蒜蓉空心菜是一道用大蒜還有空心菜等等為原材料做成的一款家常菜，空心菜是一道綠色蔬菜，枝干可以去除如果老的話，空心菜可以說是特別普通的素菜雖然如此但是它炒出來的口感確實是不可低估的，很好吃很爽口，用來做湯也是很不錯的選擇。

食材明細

主料：

空心菜 ：1斤。

輔料：

精鹽 雞粉 色拉油 蒜蓉 ：適量。

蒜蓉空心菜的做法

1. 空心菜擇去黃葉，去老筋，洗凈。

2. 鍋坐火上燒熱，加入色拉油，油熱加入蒜蓉炒香，先炒空心菜莖，再炒葉，加精鹽 雞粉快速翻炒均勻出鍋。