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更新時(shí)間:2018-07-22 08:48

茶油蒸臘鴨 624 27

材料: 主料: 新鮮洋鴨450克。 配料: 瀏陽(yáng)本地辣椒。 調(diào)料: 茶油35克,鹽3克 ,味精2克,瀏陽(yáng)豆豉3克。 制作: 1.將新鮮洋鴨去內(nèi)臟,清洗干凈入鍋,煮熟后晾干水。 2.將晾干后的洋

  步驟  

 

茶油蒸臘鴨
 

材料:

主料:

新鮮洋鴨450克。

配料:

瀏陽(yáng)本地辣椒。

調(diào)料:

茶油35克,鹽3克 ,味精2克,瀏陽(yáng)豆豉3克。

制作:

1.將新鮮洋鴨去內(nèi)臟,清洗干凈入鍋,煮熟后晾干水。

2.將晾干后的洋鴨以瀏陽(yáng)本地方法熏制。

3.將熏制好的洋鴨去骨切片擺盤,瀏陽(yáng)本地紅線椒切碎加入調(diào)味。

4.放入蒸籠,蒸15分鐘即可。

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