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9月3日,反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利紀(jì)念日!所以今天全家都在家里守著電視機(jī)看閱兵式。當(dāng)國(guó)歌響起來(lái)的時(shí)候,心里就會(huì)肅然起敬!食材明細(xì)主料:中筋面粉100g,色拉油10m,L水50g,糖10g,酵母粉1g,鹽1g,披薩醬適量,烤肉的雞腿肉1個(gè),
9月3日,反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利紀(jì)念日!所以今天全家都在家里守著電視機(jī)看閱兵式。當(dāng)國(guó)歌響起來(lái)的時(shí)候,心里就會(huì)肅然起敬!
食材明細(xì)
主料:中筋面粉100g,色拉油10m,L水50g,糖10g,酵母粉1g,鹽1g,披薩醬適量,烤肉的雞腿肉1個(gè),紅甜椒適量,馬蘇里拉適量。
輔料:芝士適量。
雞肉披薩的做法步驟
1.準(zhǔn)備好食材,依次放入盆子里,用手?jǐn)嚢韬统擅鎴F(tuán)反復(fù)揉搓,和成一個(gè)光滑的面團(tuán)。
2.蓋上蓋子,進(jìn)行第一次發(fā)酵,內(nèi)部程蜂窩狀。
3.拿出來(lái)排氣,搟開(kāi)成像PIZZA盤(pán)一樣大的圈餅狀。
4.9寸PIZZA盤(pán),先刷一層薄薄的色拉油,再鋪上面皮,輕輕按面皮,讓它和pizza貼合。
5.用叉子扎一些小孔,防止面皮烤的時(shí)候過(guò)度膨脹,預(yù)熱烤箱180度。
6.先抹上一層PIZZA醬,自己做的醬非常好吃,所以我抹了厚厚一層。
7.再撒一層芝士碎。
8.撒上烤過(guò)的雞腿肉,和紅甜椒。
9.最后撒上一層芝士。
10.放入烤箱180度,中層,18分鐘左右。
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