長(zhǎng)沙臭豆腐風(fēng)靡全國(guó)。脆而不膩，湯汁鮮嫩，香辣鮮美，路過(guò)攤子很容易聞到濃烈的臭豆腐的臭香味。臭豆腐好吃，新鮮，咸，好吃，又臭又香。一旦嘗到，就很難停止不吃。長(zhǎng)沙臭豆腐深受廣大食客的喜愛(ài)，擁有著大批的顧客。

　　【培訓(xùn)課程內(nèi)容】

　　1.臭豆腐原料、配料的采購(gòu);

　　2.臭豆腐原料的加工制作;

　　3.臭豆腐湯料的制作;

　　4.臭豆腐油炸技術(shù)，油溫的控制;

　　5.臭豆腐辣椒油、辣椒醬、腌蘿卜等制作;

　　6.臭豆腐銷售技術(shù)和生意技巧。

　　【學(xué)習(xí)時(shí)間】

　　中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，可先考察品嘗再報(bào)名學(xué)習(xí)。根據(jù)個(gè)人掌握情況，一般2-4天，包學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　【選址參考】

　　本套臭豆腐課程您學(xué)會(huì)之后，可以到商業(yè)街、夜市街、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地經(jīng)營(yíng)，也可以去燒烤店做師傅，或在家里自己特制屬于家人專屬的美味菜肴。

　　臭豆腐的經(jīng)營(yíng)，無(wú)論是店鋪還是攤位，都是一個(gè)投資少、受眾廣、回報(bào)豐厚的熱點(diǎn)好項(xiàng)目。中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院，專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，配方技術(shù)不保留，確保學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù)口味，回去開(kāi)業(yè)生意紅火，實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。