湯圓是元宵節(jié)最具特色的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，湯圓象征著團(tuán)圓美滿，在南方有些地區(qū)，在春節(jié)習(xí)慣吃湯圓。在吃湯圓的時(shí)候，看著圓嘟嘟的湯圓就忍不住想吃，但是剛出鍋的很燙，湯圓要小口慢吃，小心湯圓會(huì)哽住喉頭或氣管，要少量食用，一次不要吃太多。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、了解湯圓的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法;

　　2、湯圓各種食材的分類(lèi),處理方法和技巧;

　　3、湯圓大米磨漿的方法和技巧;

　　4、湯圓米漿粉揉制的方法和技巧;

　　5、湯圓制作成型的方法和技巧;

　　6、湯圓烹煮的方法和技巧,烹煮時(shí)間以及火候的掌控;

　　7、湯圓整體的制作方法和流程.正宗排樓湯圓的制作配方;

　　8、湯圓開(kāi)店的店鋪選址;

　　9、湯圓店鋪裝修,店鋪試運(yùn)營(yíng)策略,店鋪管理技巧,店鋪運(yùn)營(yíng)等經(jīng)驗(yàn)分享。

　　【教學(xué)模式】

　　按照湯圓標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　想學(xué)湯圓又不知道哪里好，可以來(lái)我們中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院，我們有專(zhuān)業(yè)的老師手把手教學(xué)，老師示范全過(guò)程，后讓學(xué)員親自動(dòng)手操作，老師再旁邊指導(dǎo)和指出錯(cuò)誤的地方，在你學(xué)好火后，還幫您做開(kāi)店指導(dǎo)，經(jīng)營(yíng)方式和策略，裝修和門(mén)面，讓您輕輕松松開(kāi)店，快快樂(lè)樂(lè)掙錢(qián)。