早點粥營養(yǎng)豐富、味道鮮美，更具滋補、祛病和養(yǎng)生等功效。盡管我們的食物豐富多彩，人們念念不忘的還是這樸實的粥。一碗熱粥，兩碟小菜，平常到了極點，對每個家庭卻有著永遠解不開的情結(jié)，更是健康長壽的最佳選擇。

　　培訓品種

　　營養(yǎng)八寶粥、補血黑米粥、皮蛋瘦肉粥、花生粥、生滾豬肝粥、小米南瓜粥、香蕉粥、菠蘿粥、銀耳粥、正宗營養(yǎng)早餐粥培訓

　　桂花南瓜粥、綠豆粥等

　　培訓要點

　　1. 營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧;

　　2.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味;

　　3.營養(yǎng)粥的各種味道配菜及技巧;

　　4.各種調(diào)料的認識及采購信息;

　　自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　培訓方式

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。

　　3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導;

　　4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評;

　　5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

　　早點粥以市場大，投資小、門檻低、見效快等獨特優(yōu)勢，自衍生至今，一直占據(jù)著個人創(chuàng)業(yè)榜首位。又因為其時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色等特征，不僅注定其將繼續(xù)穩(wěn)定快速的發(fā)展態(tài)勢;更奠定了其引領(lǐng)飲料行業(yè)消費主流的地位，其市場發(fā)展?jié)摿χ薮?，利潤空間之巨大是空前絕后的。蘇州煌旗餐飲培訓學校，學一流技術(shù)助您輕松創(chuàng)業(yè)!