魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有利于骨骼發(fā)育和造血，有效治療貧血;還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，具有緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能等功效。干鍋魷魚(yú)特色：色澤鮮美，味道可口，香氣誘人，營(yíng)養(yǎng)又美味，已經(jīng)成為干鍋培訓(xùn)系列中的極品菜品之一。哪里教干鍋魷魚(yú)技術(shù)好?久香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校干鍋魷魚(yú)培訓(xùn)班常年招生 不正宗退學(xué)費(fèi),學(xué)正宗味道,師資力量雄厚,手把手教學(xué),干鍋魷魚(yú)先品嘗,后學(xué)習(xí),用味道說(shuō)話,現(xiàn)在報(bào)名,即可享受更多優(yōu)惠。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1、與學(xué)員簽訂正式的培訓(xùn)合同，保質(zhì)保量的完成培訓(xùn)工作;

　　2、技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　3、干鍋魷魚(yú)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員通過(guò)學(xué)習(xí)，并成功創(chuàng)業(yè);

　　根據(jù)個(gè)人接收能力，不限制學(xué)習(xí)期限，學(xué)會(huì)為止!到我校培訓(xùn)的學(xué)員們吃住免費(fèi)，包教包會(huì)，中途不再收任何費(fèi)用。干鍋魷魚(yú)培訓(xùn)班所有學(xué)員一對(duì)一的，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期老師手把手教技術(shù)，后期學(xué)員實(shí)際操作由師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到您自己確定學(xué)會(huì)為止!

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、干鍋系列菜品中主料和輔料選擇搭配。

　　2、干鍋底料的識(shí)別和配方。

　　3、香料的識(shí)別和配方。

　　4、秘制干鍋醬的制作和處理。

　　5、糍粑辣椒的制作方法。

　　6、干鍋底料的炒制方法。

　　7、干鍋原料的加工方法和炒制方法。

　　8、干鍋系列味型的調(diào)配方法。

　　9、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧。

　　10、紅油和老油的處理方法。

　　11、干鍋主要原材料的好壞識(shí)別等?！?/p>

　　培訓(xùn)時(shí)間：全程采用一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。

　　當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn)，有些學(xué)的稍微慢點(diǎn)，因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同，味正香干鍋魷魚(yú)培訓(xùn)班不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間，教到學(xué)員自己感覺(jué)完全學(xué)好為止。有問(wèn)題隨時(shí)可以咨詢我們，凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)。歡迎免費(fèi)品嘗，味道滿意后再學(xué)。