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烤面筋這種地攤小吃也非常容易,烤面筋所用到的面筋串,在超市就能夠買來,而且價位非常便宜,而且制作烤面筋最重要的就是外面的醬料,他為小主在烤面筋的時候,一般都會將面筋串放進醬料里面浸泡一下,然后再拿到烤爐上進行燒烤,其實這個醬料是有一定比例配方的,只要學會之后方法也非常簡單,最主要的是現(xiàn)在烤面筋這么火,掙錢是肯定的。那么,烤面筋去哪學比較正宗呢?
培訓流程
理論學習
1、流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等;
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
3、經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造。
示范講解
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查教學。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
課程安排
1、專項老師現(xiàn)場教學操作,學員從旁學習和觀摩;
2、學員自己按照所學流程制作成品,老師從旁指導 ;
3、學員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導和改進意見;
4、后期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自己的操作風格;
烤面筋和烤羊肉串差不多,一般3-5元左右一串,很多人都消費的起,而且烤的速度快,只要加點孜然、辣椒等調(diào)料就可以,而烤羊肉串一般都是新疆人在賣,若你不是,別人會覺得不正宗,不會購買。想要學烤面筋技術就到西安久香園培訓學校,我校培訓的烤面筋學員均已成功創(chuàng)業(yè),歡迎廣大學員來??疾欤?/p>