西安哪里可以培訓棒棒雞技術？棒棒雞屬川菜中的涼菜，又名“嘉定棒棒雞”和“樂山棒棒雞”。棒棒雞是四川熟食的代表，起源樂山漢陽壩，良種漢陽雞經(jīng)過煮熟，木棒將雞肉捶松食用，味型“怪味”，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等特色口味，具備麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香等味道。

實踐操作內容:

1.棒棒雞的系統(tǒng)講述;

2.棒棒雞原料的選購;

3.棒棒雞食材的預加工;

4.棒棒雞制作的基本標準;

5.棒棒雞制作的制作步驟;

6.棒棒雞經(jīng)營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

課前預習:

大綱教學在一開始不會讓學員做理菜、切菜等繁雜工作，而是讓學員先學習教學大綱，溫習以前生活中的廚藝知識以及預習之后需要學習的相關餐飲知識

親手操作:

餐飲學習，親自動手很重要，大綱教學保證學員全程親自動手操作的同時還有老師對學員進行手把手教學，一對一指導

畢業(yè)考試:

大綱教學，注重質量，學員在培訓完成后，必須要，通過畢業(yè)考試，方能畢業(yè)并取得相應證書以及后續(xù)的創(chuàng)業(yè)支持福利

獨享5年售后:

5年的一對一專業(yè)技術支持售后，30分鐘請教主案老師+60分鐘回復學員+10分評分的100分機制，真正幫助學員解決一切技術上的難題

培訓優(yōu)勢：

　　教學方式：實體店式培訓、一對一教學、學員100%親自操作練習

　　培訓時間：不限時間、學會為止、正常一周左右學會

　　教學優(yōu)勢：簽訂合同、教全部技術和配方、包食宿、包食材、免費實習

　　特別強調：一人報名、兩人學習，5年內免費學習新配方和新技術

　　西安食尚香小吃培訓中心在教學過程中，老師對待每一個學員都是一樣的，關心學員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策，保證學員不會忘記所學知識，即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導。