一部劇意外捧紅了這家日料店，為避免劇終過(guò)氣老板竟用了這種手段

　　當(dāng)各位小主還在回味"萬(wàn)年修得賀涵"的幻想，當(dāng)各位掌柜還在吐槽編劇的三觀，感嘆劇情晚節(jié)不保時(shí)。劇中"醬子"這家日料店已經(jīng)紅透了上海。

　　最近火爆大江南北長(zhǎng)城內(nèi)外的電視劇《我的前半生》中塑造了一家外部冷冷清清，而內(nèi)在風(fēng)風(fēng)火火的"醬子"的日料店。為了打造老卓和醬子特有的隱隱于大市之感，劇組將“醬子”的外景取自赤坂舞馬雅的靜安店。

　　大數(shù)據(jù)告訴你店鋪火爆程度

　　據(jù)可靠消息，該店一周內(nèi)已經(jīng)預(yù)約不到位置了。連演員張?zhí)鞇?ài)打卡赤坂舞瑪雅都排不到位置，可見(jiàn)門(mén)店的火爆。

　　門(mén)店訪問(wèn)量翻三番

　　在七天的投放中，智選展位給商戶(hù)的活動(dòng)頁(yè)帶來(lái)133萬(wàn)次的有效曝光，同時(shí)將門(mén)店的訪問(wèn)量推到高峰(訪問(wèn)量見(jiàn)下圖)

　　現(xiàn)階段門(mén)店商戶(hù)流量第一

　　靜安寺商圈在全上海236個(gè)商圈中，熱度排名第一。赤坂舞瑪雅在該商圈的81家日料店鋪中，商戶(hù)流量量排名第一。

　　從數(shù)據(jù)上來(lái)看，赤坂舞瑪雅無(wú)疑是現(xiàn)階段上海最『熱門(mén)』的日料餐廳!

　　這是怎么做到的?讓我們來(lái)細(xì)細(xì)扒一扒赤坂舞瑪雅成為網(wǎng)紅之路。

　　借電視劇東風(fēng)，醬子“起飛”

　　點(diǎn)評(píng)頭條美食大V主動(dòng)推送

　　《我的前半生》7月4日開(kāi)播后，美食大V拔草就在大眾點(diǎn)評(píng)的點(diǎn)評(píng)頭條版塊，推送了一篇文章《我的前半生同款吃喝指南駕到!趕緊去打卡吧!》，閱讀量高達(dá)39.1萬(wàn)。要知道在大眾點(diǎn)評(píng)上會(huì)瀏覽點(diǎn)評(píng)頭條的，可都是實(shí)打?qū)嵉某载洝?/p>

　　此外，整個(gè)7月，上海吃貨君、吃貨聯(lián)盟、開(kāi)動(dòng)美食等點(diǎn)評(píng)頭條號(hào)也都在推送關(guān)于“醬子”同款餐廳，里面都包含赤坂舞瑪雅。

　　微信大V主動(dòng)推送

　　除了點(diǎn)評(píng)頭條之外，在微信公眾號(hào)上，搜索赤坂舞馬雅，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些文章，其中小U說(shuō)、上海樂(lè)享生活、吃啥這三個(gè)公眾號(hào)發(fā)布的內(nèi)容，閱讀量均在24000以上：

　　明星慕名到店

　　除了上文提到的沒(méi)有排到位置的張?zhí)鞇?ài)之外，很多明星也都慕名來(lái)到赤坂舞瑪雅，這也吸引了大量迷妹迷弟們前來(lái)。

　　粉絲到店后傳播

　　赤坂舞瑪雅門(mén)店在大眾點(diǎn)評(píng)上的評(píng)論區(qū)，我粗略統(tǒng)計(jì)了下，截至8月8日，有89條評(píng)價(jià)與《我的前半生》有關(guān)，而且日期都在7月下旬-8月初，每條評(píng)價(jià)的瀏覽量在幾千-幾萬(wàn)不等，比如下面這條的瀏覽量就達(dá)到了9萬(wàn)+。

　　另外，鑒于對(duì)這些人群的了解，相信他們也會(huì)把圖片曬到微信朋友圈等其他社交平臺(tái)。傳播力十分可怕。

　　經(jīng)過(guò)我向赤坂舞瑪雅的李老板確認(rèn)，這些并不是餐廳的營(yíng)銷(xiāo)手段，而是電視劇本身的帶來(lái)的效應(yīng)。

　　但這些依然可以為我們帶來(lái)思考：如果我們的門(mén)店也有明星來(lái)過(guò)，或者被電視劇選中作為拍攝場(chǎng)地，我們是不是可以主動(dòng)用這些渠道來(lái)進(jìn)行傳播呢?

　　話說(shuō)回來(lái)，看到這里，你是不是會(huì)想問(wèn)，難道赤坂舞瑪雅的爆紅，和餐廳本身沒(méi)有關(guān)系?

　　如果你真這么想，那就錯(cuò)了。我們來(lái)看看面對(duì)《我的前半生》帶來(lái)的東風(fēng)，赤坂舞瑪雅到底做了些什么。

　　如何借勢(shì)打造上海最火日料店

　　門(mén)店主圖改為高清劇照，劇情代入感強(qiáng)

　　《我的前半生》開(kāi)播后，赤坂舞瑪雅不像往常一樣將美食圖片設(shè)置成門(mén)店頭圖，而是用了在劇中不斷出現(xiàn)的燈籠、大門(mén)，鮮明的環(huán)境圖，讓喜歡《我的前半生》的粉絲一眼明了“原來(lái)網(wǎng)上說(shuō)的是真的”。

　　通過(guò)智選展位搶占熱門(mén)資源位

　　我們可以在大眾點(diǎn)評(píng)APP上看到這樣的通欄：“神秘醬子原來(lái)是它”。這里其實(shí)包含3個(gè)技巧：

　　1、這個(gè)顯眼的廣告位置怎么拿到的?

　　赤坂舞瑪雅用的是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)新推出的一款產(chǎn)品，叫做智選展位，覆蓋三大移動(dòng)端平臺(tái)的頂級(jí)廣告位，按曝光收費(fèi)的廣告產(chǎn)品，能夠幫助商戶(hù)出現(xiàn)在別人最容易看到的位置。

　　2、在主題設(shè)計(jì)上，利用了用戶(hù)的好奇心，定位為『神秘的醬子，原來(lái)是它』，借助電視劇的余溫，配合當(dāng)下熱門(mén)話題，激發(fā)用戶(hù)的點(diǎn)擊興趣。

　　3、利用活動(dòng)詳情頁(yè)，展示門(mén)店實(shí)力。

　　點(diǎn)擊廣告進(jìn)入活動(dòng)詳情頁(yè)，可以看到赤坂舞瑪雅的門(mén)店+頭圖，頭圖主打『正宗日料』，烘托門(mén)店作為日本直營(yíng)餐廳的背景，告訴大家，人家有的可不只是電視劇里的浪漫，人家可是實(shí)力派!

　　從時(shí)下熱點(diǎn)出發(fā)，到強(qiáng)調(diào)門(mén)店自身品質(zhì)，營(yíng)銷(xiāo)和產(chǎn)品雙管齊下，顧客自然手到擒來(lái)。

　　霸王餐組織V聚，聚攏人氣

　　在赤坂舞瑪雅的評(píng)價(jià)里，你會(huì)看到一些帶有“免費(fèi)體驗(yàn)點(diǎn)評(píng)”標(biāo)志的評(píng)價(jià)，這些就是參與了霸王餐活動(dòng)的消費(fèi)者的評(píng)價(jià)。

　　霸王餐能夠快速聚攏人氣，積累評(píng)價(jià)，而這次赤坂舞瑪雅結(jié)合電視劇帶來(lái)的熱度，組織的霸王餐活動(dòng)，更是受到好評(píng)。

　　▲ 摘自大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)。

　　店內(nèi)擺放《我的前半生》劇照

　　《我的前半生》開(kāi)播后，赤坂舞瑪雅在店內(nèi)放置了一些與電視劇有關(guān)的展板和元素，這些信息和網(wǎng)上的信息傳播形成閉環(huán)，讓慕名而來(lái)的消費(fèi)者感受到劇集的氛圍“是的，我真的來(lái)到了醬子”，也成為了消費(fèi)者拍照的熱門(mén)“景點(diǎn)”，并形成二次傳播。

　　赤坂舞瑪雅門(mén)口的電子屏幕上，除了放置自家的菜品圖片之外，還會(huì)播放《我的前半生》的劇照。

　　在舉辦活動(dòng)時(shí)候，也放了帶有《我的前半生》劇照的看板。

　　除了門(mén)店本身的帶有【驛】的燈籠之外，還掛上了劇中反復(fù)出現(xiàn)的【醬子】的燈籠。

　　門(mén)店鬧中取靜，環(huán)境優(yōu)美

　　實(shí)際上在《我的前半生》開(kāi)播前，赤坂舞瑪雅就因?yàn)槠鋬?yōu)美的環(huán)境被大家所喜愛(ài)。相信，這也是劇組之所以選擇這家店取外景的原因。

　　面對(duì)機(jī)會(huì)，一定要主動(dòng)把握，電視劇大火，美食大V主動(dòng)曝光雖然會(huì)給門(mén)店來(lái)帶熱度，但是更需要我們?cè)诘陜?nèi)及時(shí)給予“呼應(yīng)”，否則粉絲到店沒(méi)感覺(jué)到與劇集有關(guān)的氛圍，效果會(huì)大打折扣。

　　我們應(yīng)及時(shí)在線上門(mén)店的門(mén)店圖、廣告位，以及實(shí)體店內(nèi)放置與劇集相關(guān)的元素。

　　另外，在和赤坂舞瑪雅的李老板的交談中，老板透露，人氣爆滿(mǎn)雖然是好事，一不小心，就會(huì)變成壞事。怎么說(shuō)呢?繼續(xù)往下看。

　　人氣爆滿(mǎn)有甜蜜也有負(fù)擔(dān)

　　在點(diǎn)評(píng)和微信平臺(tái)美食大V帶來(lái)的熱度以及門(mén)店自身的營(yíng)銷(xiāo)影響之下，近期赤坂舞瑪雅人氣火爆，經(jīng)常需要預(yù)約才能排上隊(duì)。

　　對(duì)此，李老板坦言之前根本沒(méi)想到，人氣旺是好事，但這也對(duì)門(mén)店經(jīng)營(yíng)造成壓力。比如同一時(shí)段增加了好幾倍的顧客，除了要保證服務(wù)速度，也要保證菜品口味，不然反而會(huì)造成負(fù)面影響。對(duì)此，李老板在店內(nèi)增加了大量人手，并且這些人手都是經(jīng)過(guò)老員工的培訓(xùn)和篩選。

　　另外，李老板近期也還經(jīng)常收到來(lái)自各方面的信息，祝福的、咨詢(xún)的……也讓李老板倍感壓力。

　　而這些也是咱們老板在做借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)候會(huì)面對(duì)的，在做策劃時(shí)，一定要提前考慮。

　　當(dāng)我們的門(mén)店，因?yàn)槊餍莵?lái)訪或被作為電視劇取景地，想要借此來(lái)一把營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，除了通過(guò)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的點(diǎn)評(píng)頭條、社區(qū)、微信公眾號(hào)大V發(fā)布文章，更重要的是還可以通過(guò)智選展位展示相關(guān)廣告，并在線上門(mén)店和線下門(mén)店內(nèi)設(shè)置相應(yīng)元素，且做好應(yīng)對(duì)爆店準(zhǔn)備，使整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)形成閉環(huán)，服務(wù)和菜品品質(zhì)配得上人氣，這才算一次好的營(yíng)銷(xiāo)。