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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
翻糖蛋糕是一款甜點,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英國的藝術蛋糕,現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
(1)培訓內(nèi)容
1.講述翻糖蛋糕的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解翻糖蛋糕的作用及分類、選料、配比及加工。
3.翻糖蛋糕的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的翻糖蛋糕的制作方法與搭配技巧。
5.講解翻糖蛋糕的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
(2)絕鼎香翻糖蛋糕培訓優(yōu)勢
1,翻糖蛋糕培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,翻糖蛋糕培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,翻糖蛋糕培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,翻糖蛋糕培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店。
(3)學習方式
按照翻糖蛋糕標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。