臭豆腐，中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。制作材料有大豆、豆豉、純堿等。在中國(guó)以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異，其味道也差異甚大，但具有“聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香”的特點(diǎn)。長(zhǎng)沙臭豆腐相當(dāng)聞名，南京、臺(tái)灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。

       培訓(xùn)課程

1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開(kāi)店所需設(shè)備介紹

4.實(shí)習(xí)操作

5.老師糾正，老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)分析

7.老師教采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，開(kāi)店所需設(shè)備

       實(shí)力技術(shù)保障

品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)連鎖品牌。

實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

市場(chǎng)接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開(kāi)店指導(dǎo)：免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)。

       優(yōu)勢(shì)

1.免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報(bào)率分析，保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對(duì)外營(yíng)業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3.多年來(lái)，我們自己開(kāi)過(guò)店，無(wú)論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛。

4.現(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。