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筒骨粉較出名的就是能夠使人健康,湯是濃的,粉是三鮮的,能喝湯,能吃粉,還有一個荷包蛋,其樂無窮的感覺。所以這個能在街頭火起來。筒骨粉不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營養(yǎng)價值,可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。吃筒子骨粉能驅風祛寒、補充鈣質、養(yǎng)顏護膚、延緩衰老,味道鮮美。
培訓內容:
1.原材料的選材采購及認識2.原料的處理及泡粉3.熬湯的配方比例傳授4.實操筒子骨、配碼的做法5.筒子骨粉制作全過程操作6.后期技術指導及進貨渠道指導
培訓內容
1.講述水盆筒骨粉的主原料認識及基礎知識。2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料的配制及方法。4.火候、撒料食用方法。5.未售完半成品的保存方法。
培訓課程
1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等2.項目技術詳細批解 3.原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 4.專業(yè)老師手把手教學5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧 6.原材料的選擇,采購,成本、預算。
老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。無論是從選原材料,還是制作方面都是要通過嚴格的檢查,致力于做出更多更好的早餐。如果你也想學習早餐技術,進行早餐培訓以及做早餐生意,那就快快與公司聯(lián)系吧!如果你正想通過此項目進行創(chuàng)業(yè),就來尋餐網(wǎng)咨詢吧!