重慶雞公煲，相信有不少同學吃過吧，即使沒吃過，也應該聽說過吧，一道非常著名的重慶特色小吃。雞公煲是重口味的川菜，有人說它其實是干鍋雞的變種，又結合了火鍋的特點，看起來通紅油亮的，吃起來卻一點不膩，而且口味香醇，讓人百吃不厭，吃過之后還難以忘懷。

       培訓種類

　　燒雞公類：特色燒雞公 ★香辣燒雞公 ★麻辣燒雞公 ★原味燒雞公 ★五香燒雞公等

　　其他雞公類：燒雞公兩吃 ★燒雞公三吃 ★干鍋雞公仔 ★五香雞公煲 ★雞公粉絲湯等

　　吃完涮菜類：涮牛肉類 ★涮豬肉類 ★涮海鮮類 ★涮菌菇類 ★涮豆制品類等(教6種味碟)

　　培訓課程：

　　主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　培訓燒雞公香料的搭配比例。

　　培訓飄香油、高湯的的制作及保存。

　　培訓燒雞公的制作方法及火候掌握。

　　培訓鮮湯、醬料制作，保管及存放。

　　培訓承諾：

　　包教會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。

　　我們培訓有各種小吃，中餐，夜宵，鹵菜，涼菜，烤魚，烤鴨，牛肉湯，麻辣燙，酸辣粉，炸串，花甲米線，燒烤，脆皮雞米飯，

　　培訓保障

　　1、簽訂培訓合同，包教包會

　　2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

　　3、保證核心技術配方無保留傳授技術;

　　4、保證學習中途不增加任何雜費;

　　5、保證學員能夠完全掌握核心技術;

　　6、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術

　　想要學習制作雞公煲技術培訓創(chuàng)業(yè)者們，還在猶豫什么?想要學習制作雞公煲技術，就來深圳煌旗餐飲培訓學校實地考察先品嘗味道滿意之后再學習。一次培訓，終身免費技術升級。好機會，大家千萬不要錯過!