缽缽雞培訓技術，就找遼寧專業(yè)的餐飲培訓學校好日子。沈陽好日子的缽缽雞培訓，具有鮮明的特色，正宗的口味，深受學員和消費者所追捧!沈陽好日子所培訓的缽缽雞做法，傳承重慶火鍋之精華，以傳統(tǒng)秘制配方和制作工藝為基礎再結合現(xiàn)代先進的生產工藝，不斷推陳出新，打造出屬于重慶特色美味的缽缽雞火鍋，重慶正宗火鍋缽缽雞!“缽缽雞”小吃初現(xiàn)街頭，以竹簽串豆干兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調料，“好吃嘴”們邊走邊吃，逍遙自在。

培訓300余種小吃技術；（無其他任何費用或保證金）。

教學技術；

提供三百種小吃技術，特色小吃，美食，快餐，風味小吃，最新小吃，正宗小吃，街邊小吃，街頭小吃，路邊小吃，夜市小吃，地方小吃，擺攤小吃，地攤小吃，網紅小吃，正規(guī)小吃，美味小吃。技術火候的制作及全套技術手冊。

優(yōu)惠政策；

二千五學習三個技術項目，三千元學習四個技術項目，技術包教包會，學會為止。好日子提醒新老學員，學習前一定要先嘗口味，本學校嘗味免費。

提供服務；

使用好日子形象系統(tǒng)、技術培訓、餐廳管理培訓、技術支持。

技術培訓；

來人現(xiàn)場學習1-3天左右，學會為止，培訓人數(shù)1-2人，在公司培訓基地現(xiàn)場培訓，理論講解，親手操作。

食宿費用；

總部幫助安排食宿，一般標準（艱苦創(chuàng)業(yè)者）由總部負責，較高標準（成功人士投資者）由總部幫助聯(lián)系。

　　風味濃郁菜品豐富服務優(yōu)質，價廉消費,深受大眾青睞，食客絡繹不絕。成都是缽缽雞的發(fā)源地。成都比較有代表性的兩家是袁記缽缽雞，玉林缽缽雞。缽缽雞學習內容穿簽練習菜品的選擇火鍋底料的熬制清油鍋的配置麻辣鍋的配置調料的選擇學員練習開店廚具的選擇正宗缽缽雞培訓班，沈陽好日子以專業(yè)的技術，完全保證正宗的口味。甚至在一定程度上，重慶缽缽雞已成為重慶味道的代表之一。正宗缽缽雞的培訓，沈陽好日子短期即可學成，隨到隨學!大廚一對一專業(yè)教學直到你學會為止，學完后還可以享受永久技術免費升級服務!缽缽雞培訓種類很多，從海里的海鮮，到家禽，還有健康的蔬菜等很多種。

　　缽缽雞起源于四川成都四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食較大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋?！袄徖忞u”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。缽缽雞好不好吃，底湯的底湯同樣非常的重要。沈陽好日子缽缽雞以紅湯麻辣)白湯骨湯)清湯鮮香)海鮮湯種底湯為特色。底湯以雞骨豬骨吊鮮，同時加入草果丁香砂仁桂皮等余種中草藥。缽缽雞并配以采用現(xiàn)代食品生物技術，以雞骨豬骨以及蘑菇干貝等為原料，經低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度高品質調味底料，充分保留原料特有的高蛋白質鈣肽等的營養(yǎng)元素。

　　不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質保養(yǎng)滋補，開胃順氣的功效。缽缽雞以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有缽缽雞的存在，甚至在一定程度上，缽缽雞已成為四川味道的代表之一。缽缽雞，它實際上是火鍋的另一種形式類似“麻辣燙“，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，“缽缽雞”較早出現(xiàn)在二十世紀年代中期的四川成都好吃嘴”們邊走邊吃，逍遙自在。