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沈陽江湖菜實操課都有哪些內(nèi)容?江湖菜是最先發(fā)跡于大排檔、小酒家,因其有特色、有風(fēng)味、有新意,不墨守成規(guī),迎合了都市人覓新獵奇的消費心理,其價格較低,又適合大眾消費需求,很快風(fēng)靡巴渝大地,不少高檔酒店也放下架子經(jīng)營江湖菜。江湖菜能登上大雅之堂,從某種意義上說,是餐飲業(yè)為適應(yīng)工薪階層為主的消費群體適市趨時的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移,是餐飲市場向大眾化的回歸。
課程亮點:隨到隨學(xué),課程全部數(shù)字化、標準化教學(xué),實現(xiàn)0大廚!小白輕松創(chuàng)業(yè)開店!全程傻瓜式操作,一周左右就學(xué)會了。
培訓(xùn)內(nèi)容:大盤辣子雞、大鍋毛血旺、招牌尖椒魚、霸王兔、來鳳魚、功夫水煮牛肉等
培訓(xùn)核心:1、食材選擇;2.香料的辨別方法;2、炒制火候的把握。
培訓(xùn)方式:大師1對1教學(xué),學(xué)員現(xiàn)場全程自己實操,理論+實踐100%落地!
培訓(xùn)優(yōu)勢
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的咨詢公司。學(xué)員可實地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學(xué)員個個都能動手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
3、一對一教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費提供,不讓學(xué)員出一分錢。
4、在咨詢過程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準備學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂。
5、一次性收取費,中途不再收取其他費用。
6、免費食宿,安全衛(wèi)生。
7、3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。
8、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
后期扶持
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù),常年免費咨詢。
沈陽百勺味小吃培訓(xùn)基地,是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè),餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓(xùn)項目眾多,技術(shù)過硬,品牌影響力超強,來學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國各地,經(jīng)過實地考察以后,毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步,那么第二步就放心交給我們吧!
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