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餐飲培訓
更新時間：2019-07-26 18:03
客家鹽焗雞培訓
客家鹽焗雞培訓
近期102人預約報名
746
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    3-5天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
沈陽今旺隆餐飲培訓學校

  • 今旺隆

  • 機構(gòu)名稱：沈陽今旺隆餐飲服務有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-04-11
    課程數(shù)量 : 26
  • 培訓地點 : 遼寧沈陽
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
98贊
課程詳情

　　梅州鹽焗雞為廣東本地客家招牌菜式之一，同時享譽國內(nèi)外的經(jīng)典菜式。鹽焗雞一般來說有三種制法，即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。鹽焗雞外表澄黃油亮，混合著雞肉的清醇香味及海天味業(yè)鹽焗雞粉的咸鮮味道，肉質(zhì)爽滑鮮嫩，尤其受到中小年朋友的喜愛。另外，在冬天吃雞肉，可以涼血潤燥、溫脾暖胃。

沈陽客家鹽焗雞培訓

       培訓課程

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的 變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

沈陽客家鹽焗雞培訓

       實踐操作內(nèi)容

1、客家鹽焗雞原料的采購技巧

2、鹽焗雞制作所需輔料的配比

3、鹽焗雞原材料的前期處理

4、鹽焗雞的制作技巧及成品保存

5、學系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

6、所有項目師傅手把手教學，學員實操練習。

7、后期電話輔導，開店疑難問題解決。

8、開鹽焗雞店面選址與生意技巧,投資分析。

沈陽客家鹽焗雞培訓

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離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
今旺隆

沈陽今旺隆餐飲培訓學校

課程數(shù)量： 26
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 沈陽今旺隆餐飲服務有限公司
創(chuàng)立時間： 2018-04-11
培訓地點： 遼寧沈陽
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