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課程級別中級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
鐵板雞架是沈陽的特色小吃，將洗干凈的雞架用鹽等調料腌至入味，然后把雞架夾在兩個放了大量雞油的大鐵板之間放在火上，大火煎，兩個大鐵板一夾吱啦吱啦一響，香味撲鼻，雞油把雞架里的油逼出，吃的時候反到不油膩，等將雞骨頭都炸到香酥后放入孜鹽、芝麻、干辣椒面，就可以吃了。在夏天許多東北大漢，一個雞架一瓶沈陽產的雪花啤酒就在路邊攤豪爽的大吃起來，讓你看起來就吃的很香，很饞人。
好滋味（食約客）餐飲集團暨——沈陽好滋味餐飲管理有限公司（沈陽市鐵西區(qū)霽虹街37號5門（好滋味餐飲集團）；哈爾濱市南崗區(qū)滿洲里街154號），主要培訓各種時尚特色流行小吃，小吃技術培訓，餐飲連鎖管理，公司擁有多年的市場餐飲經營經驗，師傅技術水準專業(yè)，小吃口味正宗，公司管理正規(guī)，老師現場一對一指導教學，方法標準化，配方數字化，從零基礎到做出成品每一步都教您，沒有任何基礎者也完全可以學會，不限制時間學習，學習過程中，都是您親自動手操作練習反復實踐，直到學習會為止。
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