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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據(jù)說已有上百年的歷史。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味，以出鍋熱吃為佳。
培訓內(nèi)容：
1.認識特色生煎包原材料，設備的選擇
2.生煎皮凍的制作
3.生煎肉餡的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作
6、原料采購、存放、保鮮技術;
7、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
生煎包培訓方式：
本中心所授此項技術主打上海生煎包的制作，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
生煎包培訓時間：
上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如：每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的)，學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。
做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術!做的就是專業(yè)!知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。
