綿陽(yáng)小吃菜豆花培訓(xùn)班，小吃菜豆花培訓(xùn)月入過(guò)萬(wàn)，小吃菜豆花是現(xiàn)在很多人看中的前景小吃項(xiàng)目，經(jīng)營(yíng)模式自由，可以流動(dòng)，可以開(kāi)攤位。選擇經(jīng)營(yíng)小吃菜豆花。全年四季可經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有任何限制。學(xué)習(xí)小吃菜豆花技術(shù)，也無(wú)需萬(wàn)元合作費(fèi)。學(xué)習(xí)期間免費(fèi)食宿，教學(xué)食材不限量提供。

　　豆花，在北方叫“豆腐腦兒”，南方叫“水豆腐或豆腐腦”，菜豆花，顧名思義，就是在混有蔬菜的豆腐腦。菜豆花的制作流程簡(jiǎn)單，選項(xiàng)取上好的黃豆加水泡上一夜，磨成漿，濾去渣，將過(guò)濾過(guò)的濃漿用大火煮沸，投好切碎的白菜，改為小火慢慢地煮，鍋里的豆?jié){就會(huì)慢慢浮起，逐漸與菜一起凝固，這樣即可做出美味的菜豆花。

　　小吃菜豆花做法：

　　1、將豆腐放到蒸鍋中蒸5分鐘晾涼后切成方丁，酸菜洗凈切成末，胡蘿卜切成丁用開(kāi)水焯一下待用;

　　2、坐鍋點(diǎn)火放入油，油溫4成熱時(shí)，倒入牛肉末炒出香味時(shí)，烹入料酒、泡椒絲、酸菜末炒勻，加入高湯、胡椒粉、生抽、鹽、土豆丁、胡蘿卜丁、豆腐丁待大火開(kāi)鍋后改為小火煮10分鐘即可出鍋。

　　綿陽(yáng)小吃菜豆花培訓(xùn)課程：理論課：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范課：1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。實(shí)操課：1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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