袋袋饃(口袋饃)以形狀而得名，選用小麥高筋面粉，和面，發(fā)面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。各種常見的食材，油麥菜、洋蔥、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西藍花、金針菇、豆腐皮、千頁豆腐、魚豆腐、面筋、蝦丸、牛肉丸、火腿腸、雞肉串、骨肉相連、香酥雞腿等等，油炸后都可以一股腦盛進袋袋饃里。袋袋饃(口袋饃)學習費用是多少?

　　袋袋饃培訓課程：

　　1.講述袋袋饃的發(fā)展史及食材的采購;

　　2.袋袋饃所用醬料的制作方法;

　　3.饃的制作方法;

　　4.菜品的搭配，炸串油溫的控制及不同材料的腌制過程;

　　5.辣椒油的制作方法;

　　6.袋袋饃的夾制菜品的完成及各種菜品的搭配調(diào)味等;

　　7.袋袋饃的反復實踐操作練習及熟練完成;

　　8.投資預算分析，設備的采購及經(jīng)營方式等。

　　濟南頂正教技術(shù)全部一次性收費，老師手把手教。頂正的每一項技術(shù)都是準確比例配方、學員現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務。頂正口味獨特，名師現(xiàn)場培訓!歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學習，不上當受騙。

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　　袋袋饃教學內(nèi)容：

　　一、醬料的熬制： 醬料分為四種口味：香辣醬 芝麻花生醬 五香醬 麻辣醬，熬制醬料是袋袋饃核心的技術(shù)，嚴格量化的材料比例，逐次投料順序、溫度、時間控制要恰到好處。

　　二、饃的制作：外表美觀、松軟可口，口味勁道 并且做饃的效率更高、速度更快。

　　三、其它： 除了醬料與饃的制作，還有很多細節(jié)性的問題需要注意，如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的腌制佳油炸時間等，都會終影響到袋袋饃的口感。

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