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餐飲培訓(xùn)
超實用!告訴你吃甜食不發(fā)胖的小技巧
來源:美食可尋 時間:2018-07-22 11:10:17        瀏覽:196
午晚餐前20-30分鐘先吃甜點 從吸收葡萄糖糕點培訓(xùn)到產(chǎn)生血清素大致需要20-30分鐘。另外,血糖上升會刺激腦內(nèi)掌管滿腹的大腦中樞,這過程大約也要花20-30分鐘。 因此,若在吃正餐前

  午晚餐前20-30分鐘先吃甜點

  從吸收葡萄糖糕點培訓(xùn)到產(chǎn)生血清素大致需要20-30分鐘。另外,血糖上升會刺激腦內(nèi)掌管滿腹的大腦中樞,這過程大約也要花20-30分鐘。

  

 

  因此,若在吃正餐前20-30分鐘吃甜點,正好能在正餐的時間產(chǎn)生血清素和飽足感,防止壓力造成的暴飲暴食。

  

 

  選擇50-80卡的甜點

  

 

  身體從血清素得到最佳療愈效果的份量,大約為50-80卡。話雖如此,也不要對熱量斤斤計較,這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。此外,要食用含有砂糖等可轉(zhuǎn)化成葡萄糖的甜食,才能幫助血清素生成,否則就算吃飽了也無法產(chǎn)生滿足感。

  

 

  搭配喝大量的水

  

 

  吃甜食一邊喝大量的水,可以幫助增加飽足感,進而防止暴食。其中以無糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味,可以彰顯甜食的甜味,進而提升吃了甜食的滿足感。

  

 

  果糖代替蔗糖

  

 

  雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大約一倍。這也就意味著你的用量可以更少,還可以達到更好的效果。果糖和蔗糖的熱量不相上下,但是果糖轉(zhuǎn)換成脂肪的速度比蔗糖慢,意味著你有更多的時間去代謝它。蜂蜜、蜂膠液和蘋果糖就是很常見的果糖,當你烤蛋糕或者是曲奇的時候,干脆就不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者蘋果糖,別有一番風(fēng)味。

  

 

  選好你的甜食搭檔

  

 

  平日里,我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心,像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。更主要的是,我們必須學(xué)會合理搭配我們的甜食,讓它真正做到甜而不胖。比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇,全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的,微量的糖不會導(dǎo)致發(fā)胖,況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化,避免脂肪的沉積。當然也可以配一些普洱茶或者薄荷水,普洱茶本身有減肥去脂的作用,薄荷水也能起到這個作用,或者發(fā)泡的蘇打水也可以,它能增加你的飽腹感,讓你能夠少吃些。

  

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