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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
一、課程介紹：
東北市鎮(zhèn)過往行人較多的街上，常可以聽到“地瓜乎”的吆喝聲。這種買賣民間稱為“賣烤地瓜的”，又名烤紅薯，冬天比較常見?？镜毓想m是街頭小吃一類，但也能充饑頂餓當飯吃，價錢又很便宜。在寒冷的冬天，看到熱氣騰騰的烤爐，想到那紅皮黃瓤的顏色、熱乎甜軟的口感，很多路人都會買上幾塊。年輕的婦女和孩子更 是愛吃，有的人還買回家去給不常出門的老人解解饞。這種被稱為“沒牙樂”的食品，七八十歲吃著也不費勁，真正算得上是“大眾化”了。
二、培訓內(nèi)容：
1、烤紅薯的系統(tǒng)講述;
2、烤紅薯原料的選購;
3、烤紅薯食材的預加工;
4、烤紅薯加工的基本標準;
5、烤紅薯加工的工藝步驟;
6、烤紅薯經(jīng)營定價原則;
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
三、新食紀培訓優(yōu)勢：
1、簽訂培訓合同，包教包會;
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途本增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、新食紀餐飲培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用。
四、特別優(yōu)惠：
指導招牌設計。 指導菜單設計。
