合肥水果冰粥培訓(xùn)哪里好？水果冰粥是廣東廣州市一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名點(diǎn)，屬于粵菜系。水果冰粥，在炎熱的夏日里可以清清腸胃并涼爽去暑。水果做粥，早已有之。選擇適當(dāng)?shù)乃胫啵梢郧鍩犰钍?、止渴、降血壓、止渴等多種功效。

　　制作方法

　　以下介紹幾種較為簡(jiǎn)易的制作水果冰粥的方法。

　　西瓜粥

　　原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。

　　做法：

　　1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細(xì)絲狀。

　　2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開(kāi)水果冰粥。3、加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。

　　作用：具有清熱祛暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.水果冰粥的系統(tǒng)講述;

2.水果冰粥原料的選購(gòu);

3.水果冰粥食材的預(yù)加工;

4.水果冰粥制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.水果冰粥制作的制作步驟;

6.水果冰粥經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

以上就是關(guān)于水果冰粥培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，歡迎來(lái)合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。