土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃，又號(hào)稱“中國(guó)披薩”。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。那么學(xué)正宗醬香餅技術(shù)，歡迎來(lái)食尚香！

【培訓(xùn)流程】：

1、認(rèn)識(shí)各種香料形狀及性質(zhì)包括各種專用香料;

2、醬香餅所需面粉等級(jí)區(qū)別，包括面團(tuán)制作;

3、醬香餅各種醬料配置，包括醬香餅醬料制作手法;

4、老師現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作演示土家醬香餅全部制作過程;

5、老師指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)醬香餅醬料制作及醬香餅制作;

6、學(xué)員獨(dú)立操作土家醬香餅全部制作過程。老師在旁邊觀察;

7、醬香餅技術(shù)學(xué)員完全熟練掌握后。

【醬香餅系列】：

香辣醬香餅、麻辣醬香餅、麥香醬香餅、蔥香醬香餅、椒香醬香餅、原味醬香餅、香辣醬香餅、鮮肉醬香餅、牛肉醬香餅、三鮮醬香餅、香菇青菜醬香餅

食尚香是重慶較具實(shí)力技術(shù)位于前列的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。食尚香辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教師技術(shù)全面精湛，對(duì)學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠(chéng)信辦學(xué)，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在食尚香學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。

開設(shè)小吃店是許多創(chuàng)業(yè)者初次創(chuàng)業(yè)首先考慮的項(xiàng)目，但做小吃生意并非易事。在做之前，我們應(yīng)該先解決這些問題：我們要做什么樣的小吃?你會(huì)做小吃嗎?如何準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)等。建議在解決了這些問題后再開店不要打無(wú)準(zhǔn)備的仗。相對(duì)于開店，對(duì)于那些資金有限的早期創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，也許經(jīng)營(yíng)一個(gè)小吃攤更為合適。