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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【砂鍋米線介紹】
砂鍋是以砂質(zhì)陶器經(jīng)過高溫燒煉制成的鍋。用作餐飲行業(yè)，體現(xiàn)了我國菜品講究色，香，味，形，器的餐飲文化。砂鍋菜品集飲具和餐具合為一體，以燉，煮為主，體現(xiàn)出熱燙，鮮嫩，味美，營養(yǎng)，是一種很有特色的小吃。砂鍋做出的菜品原汁原味，風味獨特，濃香適口，滋補養(yǎng)生，老少皆宜，深受人們喜愛。
【培訓內(nèi)容及教學】
1.米線(粉)原材料、香料的識別及作用;
2.香辣紅油的制作方法和保存方法：
3.高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項;
4.米線(粉)的煮制技巧和注意事項;
5.碗底的調(diào)制技術;
6.米線(粉)的搭配技術;
7.膜子的制作方法和保存方法。
【平臺培訓優(yōu)勢】
1、培訓時間：時間不限，隨到隨學，學會為止(周末不休)。
2、全天學習，師傅手把手教學，全部自己動手操作。
3、學習期間的學習材料由公司免費提供。
4、學習完后，回去有任何問題都可以和師傅及時溝通解決。
5、學習完后，平臺提供開店材料廚具清單供學員參考。
6、所有技術毫無保留，全部教授。
承諾：我們一次性收費，隨到隨學，現(xiàn)場教學，自己動手操作，老師在旁邊指導，一對一的講解，包教包會，讓你學會學好學得滿意，您開業(yè)我們老師指導，免費技術咨詢升級，終身免費技術支持服務。收費合理，學不會不收學費。
