菜譜大全

　　蓮藕搭配的胡蘿卜和青椒，用了黃記煌的香辣汁調(diào)味，顏色漂亮，口感爽脆，微辣，比大魚大肉都好吃。沒想到上桌就被搶光了，爽口又開胃。

　　時蔬小炒的做法步驟

　　1買回來的蓮藕去皮洗凈切片。

　　2炒鍋加入適量的水，水開加入少許醋，然后下入蓮藕焯水。蓮藕焯水后味道會更加鮮嫩可口，拌上香油、蔥姜蒜就可以食用了。

　　3胡蘿卜去皮洗凈，辣椒洗凈。

　　4胡蘿卜切片，辣椒切圈，大蒜去皮洗凈切片，姜去皮洗凈切片。

　　5炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蒜片、姜片，下入胡蘿卜翻炒變軟，然后下入辣椒圈和藕片，翻炒均勻。

　　6加少許水，讓紅色和綠色更鮮艷一些，加少許鹽、黃記煌香辣汁調(diào)味，根據(jù)個人的口味調(diào)整數(shù)量。

　　7翻炒炒勻。

　　8出鍋裝盤。美味時蔬小炒就好了，口感清脆，味道鮮美。