菜譜大全

　　食材明細(xì)

　　主料：荷蘭豆適量，胡蘿卜半根。

　　輔料：香油適量，辣椒油適量，蒜茸適量，雞精適量，鹽適量。

　　爽口涼拌荷蘭豆 的做法步驟

　　1.荷蘭豆摘去頭，尾部、洗干凈。

　　2.將鍋中水燒開，加入一點鹽，放入荷蘭豆焯一下(撈出后過幾遍涼水)。

　　3.將胡蘿卜洗。

　　4.將胡蘿卜條也下入開水中煮一下(根據(jù)自己所需口感)。

　　5.將兩種蔬菜控出水份，加入蒜茸、香油、香辣油、鹽、雞精、拌至均勻。

　　6.一盤鮮香、碧綠、爽口的涼拌荷蘭豆端上餐桌。

　　7.這種涼拌菜簡便、快捷、爽口不膩。