菜譜大全

簡介 鮮香適口，外酥里嫩。 材料

主料：魚片，面包雞蛋，黃瓜，蔥，姜鹽，雞精，胡椒粉，淀粉，番茄醬

做法

1、將面包切碎制成面包渣，雞蛋打入碗中，加入鹽、雞精、蔥。

2、將魚片均勻的沾上干淀粉，放入雞蛋液中，再沾上面包渣，入油鍋炸成金黃色即可撈出；

3、將黃瓜切成片擺在盤子周圍，炸好的魚排放在中間即可。

貼士：可根據(jù)個人的口味，撒上胡椒面或者番茄醬。