菜譜大全

原料

北海道帶子4兩，杏鮑菇4兩，甜椒1兩，蔥段少許。

調(diào)料

燒汁、味極、雞粉和適量的糖。

做法

1.帶子一開二，用生粉撈拌帶子腌制片刻；杏鮑菇切薄片。

2.用70度油溫慢慢浸炸杏鮑菇，將熟時搶一下火。

3.最后爆炒帶子和杏鮑菇，加入燒汁、味極、雞粉和適量的糖，炒熟即可。

4.甜椒和蔥段裝碟，即成。