天土雞精調味料，家家用的好調料！

　　一提到雞精和味精，相信很多人都知道，大家也都應該不陌生，它是我們平常生活調味的必備品，基本家家戶戶廚房里都有，雞精和味精是很好一種調味品，只是每家用的可能不一樣，有的用的是雞精，有的用的是味精，開天土雞精調味料，新鮮又美味，帶給你舌尖上的享受!

　　如果從大方面看，這兩者并沒有什么明顯的區(qū)別，但是在口感和營養(yǎng)上，還是有一些區(qū)別的。味精中的主要成分是谷氨酸鈉，它味道鮮美，可用以調味，但是卻沒什么營養(yǎng)，還是一種比較純粹的調味劑。而雞精中含有比重很高的味精成分，但還是含有多種營養(yǎng)物質。

　　優(yōu)質的雞精是用新鮮的雞肉，雞骨，鮮雞蛋為主材料，通過蒸煮等多重工序，再配以味精，糖，鹽等多種輔料復合而成的。所以雞精除了味道比味精好外，營養(yǎng)價值也比味精高?，F(xiàn)在市場上雞精種類非常多，在購買時要注意是不是優(yōu)質產(chǎn)品，在烹飪的時候也要注意，雞精本身含有一定鹽分，加入雞精后可以少加鹽或者不放鹽。

　　有很多人覺得味精對人體有害，但是這個認知是不對的。味精大多大米，玉米為原料，通過發(fā)酵提取出來的一種天然食物，不是化工合成的，所以味精對我們身體是沒有傷害的，適當食用對身體還是有益的。但是在炒菜時，味精一定要在快出鍋時加入。

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