-
課程級別入門級
-
培訓周期一周
-
培訓時間全日制
-
課程費用請詢價
| 培訓內容 | 1.地鍋魚 2.地鍋鵝 3.地鍋雞 4.地鍋土豆燉牛腩 5.地鍋肘子 6.地鍋鯽魚粉條 7.地鍋甲魚 8.地鍋羊肉 9.地鍋狗肉 10.地鍋排骨 11.地鍋魷魚須 12.地鍋茄子燜豆角 13.地鍋農家燴菜 14.地鍋燉土雞 15.地鍋雞柳 |
| 培訓時間 | 根據(jù)個人接收能力，不限制學習時間，學會為止，包教包會。吃住免費，中途不再收任何費用。 所有學員一對一的，手把手的實踐操作培訓， 前期師傅做，學員學習， 后期學員做，師傅指點，反復練習，直到學會為止！ |
| 培訓課程 | 1.配菜處理方法與技巧； 2.制作方法與調味； 3.各種味道配菜方式及技巧； 4.各種調料的認識及采購信息； 5.店面選址及經營管理技巧 |
優(yōu)惠酬賓 | 所有項目，同時學兩項，另送一項?；蚴菍W習一個套餐再學習其他項目優(yōu)惠50%; |
特色 地鍋雞，地鍋鴨，地鍋鵝，地鍋排骨，地鍋羊肉，地鍋甲魚，地鍋魚等家禽野味。燒柴火，貼鍋餅，餅借菜味，菜借餅香，湯汁濃郁，唇齒留香。
風情 傳統(tǒng)土灶臺，古磚壘砌，加以木火熬制，客人圍著鍋臺坐，體驗農家風情，既融合了傳統(tǒng)鐵鍋燉菜的美食精髓，又迎合了現(xiàn)代了回歸自然體驗農家樂趣的需求。
優(yōu)勢 （1）無需廚師：秘制配料，土法烹燉，操作簡單
?。?）低投入：農家裝修風格，無需華麗裝飾，且人員配置簡單，減少資金投入
?。?）高收入：燒柴火，貼鍋餅，吸引顧客，迎合大眾需求，自然生意興隆。
前景 百味鮮以特色經營為基礎，以服務滿意為保證，著力打造老農民品牌餐飲文化建設，把顧客的滿意作為百味鮮的發(fā)展方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品質享受
