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課程級別中級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料,對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用?,F(xiàn)在人們很喜歡吃豬皮,很重要的一個原因,有美白的功能喲!豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的一半。
培訓內(nèi)容
1、食材原料
主料:豬皮
調(diào)料:姜蒜、鹽、陳皮、花椒、干辣椒、老抽、料酒
注:僅供學員參考,具體食材根據(jù)老師所教內(nèi)容!
2、簡述流程
豬皮去掉肥肉,這次我沒先焯水,是因為商家給我去的特別干凈,沒多少肥肉
豬皮切幾大塊兒放進壓力鍋中、加適量的水
加入姜蒜、陳皮、花椒、干辣椒、老抽、料酒和鹽、加入鹽,熬制兩小時
撈出豬皮,涼后切片即可
注:以上操作步驟僅供學員參考,具體制作流程,根據(jù)老師所教內(nèi)容!
培訓詳情
學習時間:自由安排時間、沒有時間規(guī)定,直到學會為止
學習方式:師傅手把手教學,一對一培訓,親自動手操作
原料設備:在當?shù)氐牟耸袌觥N具店,均可購買所有原材料,配料,工具
售后服務:學會為止 包教包會
適合人群:餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學生
投資優(yōu)勢:我校在產(chǎn)品方面具有自己的核心優(yōu)勢,讓您輕松創(chuàng)業(yè),勝券在握!對投資者來說,該項目具有、易管理、利潤空間大等許多優(yōu)點,而且經(jīng)營成功率高。
就業(yè)方向
參加鹵豬皮培訓以后,可自己開店,或者去相關(guān)的鹵菜店工作!不用擔心品種單一,鹵菜培訓都是全套教學的,市面上有的老師都會教你,還有一些老師的秘制產(chǎn)品。
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