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石家莊太后餅培訓哪里靠譜?太后餅是陜西省的傳統(tǒng)名點,含有豐富碳水化合物和動物脂肪酸等營養(yǎng)素,外皮金黃,內層綿軟,咸香適口。相傳,漢高祖劉邦之子漢文帝劉恒封薄氏為皇太后,薄太后平時喜歡吃油酥面餅,漢文帝每次省母都帶御廚做油酥面餅,后傳到民間,因源于薄太后,故名“太后餅”。
課程安排
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批太后餅技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作太后餅制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
課程制作
(1)豬油放少許鹽、桂皮面、大料面和花椒面,砸成油泥。
(2)面加水,和成水面團,搟長方片,均勻抹油泥,卷成圓圈,旋轉成圓餅,抹開水化開的蜂蜜,上烤爐,烤到金黃色即可。
石家莊食尚香小吃培訓中心在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。
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