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特色小吃項(xiàng)目：涼皮、米皮，搟面皮、麻辣燙，酸辣粉，雞丁米線，肉夾饃，熱干面，香辣面 ，東北朝鮮面，涼面，牛筋面，串串香，涼粉，冒菜，蒸餃餃子，鴨血豆腐湯，廣式腸粉，麻辣粉，關(guān)東煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌飯，千里香餛鈍，黃燜雞米飯，螺螄粉，砂鍋拌飯，木桶飯，雞翅包飯，烤肉拌飯，臺(tái)灣鹵肉飯，桂林米粉，雞公煲，煲仔飯，沙縣小吃，脆皮雞拌飯，花甲粉，砂鍋粉，魚(yú)粉，啵啵魚(yú)，砂鍋等項(xiàng)目

水晶涼皮是山西，河北，陜西，河南，山東，甘肅等北方一帶非常受歡迎的傳統(tǒng)小吃。是不可多得的天然綠色無(wú)公害食品。根據(jù)原料選用和制作方法的不同，各地叫法也不同。一些地區(qū)因方言發(fā)音不同而稱(chēng)“釀皮”，以陜西涼皮較為著名?？谖队新槔?，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據(jù)說(shuō)源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史。特色餐飲項(xiàng)目：水晶芝麻涼皮，五彩米皮 ，黑米皮，5號(hào)涼皮，3號(hào)米皮，搟面皮，蔬菜涼皮，陜西涼皮，七彩涼皮，秦鎮(zhèn)米皮，烙面皮，麻辣涼面，寶雞搟面皮，朝鮮冷熱面，香辣面，怪味涼面，調(diào)涼粉等等。

水晶涼皮有很多種做法，夏天可以調(diào)制，冬天可以炒，口味是不錯(cuò)的，投資也不大，利潤(rùn)也高，一個(gè)人都可以操作，出餐快的，一分鐘一張涼皮，都是現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制。包含奇香辣椒油，料油，麻油，芝麻醬的調(diào)制，所有的配方配料技術(shù)是全部都教給你的。我們一次性收費(fèi)，隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，自己動(dòng)手操作,老師在旁邊指導(dǎo)，一對(duì)一的講解，包教包會(huì)，管吃管住 ，讓你學(xué)會(huì)學(xué)好學(xué)滿意，您開(kāi)業(yè)我們老師指導(dǎo)，免費(fèi)技術(shù)咨詢升級(jí), 終身免費(fèi)技術(shù)支持服務(wù)。學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi)，收費(fèi)合理，莫失良機(jī)。

2019特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁(yè)豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚(yú)豆腐，骨酥魚(yú).土豆粉，麻辣條，等等

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人；趙經(jīng)理

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新鄉(xiāng)市鮮天下學(xué)校設(shè)有多個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班：特色糖類(lèi)系列，特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動(dòng)小吃等等，