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每年3.15都會掀起一陣打假風。
在餐飲圈,加盟一直是打假的重災區(qū),沒經驗的創(chuàng)業(yè)小白經常被騙得人散財散。
今天,就帶領大家去加盟行業(yè)打假。
假加盟真騙錢熟人作案
去年9月23日,三位餐飲老板到公安東麗分局萬新派出所報警,稱被詐騙。
經了解,三人均為萬新村附近的餐飲店經營者,在與某外賣配送公司合作期間,結識了該公司萬新村配送站點的站長孫某。
雙方熟識后,孫某稱可利用職務之便,為三人辦理加盟該外賣公司的配送業(yè)務。三人覺得孫某是配送公司站長,又合作很長時間了,便毫不懷疑地答應了孫某的提議,并與孫某簽訂了加盟合同,先后交納加盟費16萬余元。
幾天后,孫某停掉了自己的手機號,玩起了失蹤,驚覺被騙的三人隨即報警。
遇見大忽悠
小楊手上有一筆閑錢,正好看到一個小吃品牌非常“火爆”,便想加盟。隨后在網上一搜,就看到XX品牌的加盟官網,上面關于品牌的介紹和產品以及門店的信息都是非常全面的。
他試著撥通了官網上招商經理的電話。
對方告知小楊,第二天就可以準備審核資料,并約他在某小吃店見面。一番攀談過后,經理告訴小楊XX小吃業(yè)務發(fā)展已到瓶頸期,總部最近在策劃一個新品牌,也是小吃項目。
“與此前一樣的供應商,更好的食材、更專業(yè)的廚師加上更好的模式。”
小楊被說得心動了,當即決定簽下所謂的加盟合同。但在幾天后,小楊再次撥打經理的電話已顯示停機。去XX小吃店咨詢后才知道并沒有這個人,而XX小吃也并不開放加盟,所謂的新品牌更是子虛烏有。
此刻小楊才發(fā)現原來這是一個徹頭徹尾的大騙局。
紅餐視角
上述兩個案例是典型的加盟小白被騙案例。
其實,這種完全沒有實體品牌、沒有公司的加盟詐騙,是非常好識別的。只要在簽訂加盟合同時,仔細核實一下品牌的資質和注冊信息,便能一眼看穿其中端倪。
△搜一下西貝,關于西貝的相關企業(yè)信息一目了然
現在市面上有諸多信息甄別渠道(企查查app、紅盾網等)來對公司品牌名和企業(yè)資質進行準確查詢,我們通過這些渠道,可以清楚了解工商、股東等企業(yè)信息,是不是騙子一目了然。
半假加盟真圈錢
于先生一直想加盟一個口感口碑俱佳的餐飲項目,經過多方面考察,他最終將目標鎖定太二酸菜魚。
他通過網絡搜索,找到一個“太二酸菜魚加盟”的網頁,與在線客服進行溝通,并留下了自己的電話。沒過多久,便接到了以400開頭的一個電話回復。
對方自稱是太二酸菜魚客服人員,一陣寒暄過后明確表示“太二是直營的,不對外招商”。當于先生想掛掉電話時,那邊話鋒一轉,開始推薦“我們這有太二的另一個項目——XX酸菜魚”。
這個新項目食材、經營模式都是“太二的”,單店加盟只要XX萬元。門檻低,又有“太二”在后面站臺,帶著一絲興奮的于先生絲毫沒有發(fā)現自己遇的是一個假“太二”。
山寨品牌坐地圈錢讓人防不勝防,有加盟意向的對于整個市場又不了解的創(chuàng)業(yè)人士,實在是太容易上當受騙了。
畢竟,網絡搜索排在前列的網站信息是有模有樣的“太二”高仿版,所謂的加盟品牌可能也是真實存在的,唯一的區(qū)別就是這些山寨品牌跑來做加盟只是為了圈錢,并非真心想做餐飲。
紅餐視角
餐飲創(chuàng)業(yè)者遇到上述情況時,要記得擦亮眼睛,也可以跟著紅餐網來學兩招防騙術。
△1.到“官網”找到網站所屬公司的名字
公司所屬名字一般在網站的最底端,如果沒有的話就問客服,比如這家山寨品牌的公司名字“廣州香峰雨餐飲管理有限公司”在點擊咨詢客服之后便可看到。
△ 2.到企查查APP查公司的相關情況
在后臺輸入“廣州香峰雨餐飲管理有限公司”,信息顯示注冊資本才10萬元,成立日期是2017.04.05。再看看股東信息,竟然是自然人股東,占股比例達100%。
國務院頒布的《商業(yè)特許經營管理條例》第七條第二款規(guī)定:特許人從事特許經營活動應當擁有至少 2 個直營店,并且經營時間超過1年。
到此,這是不是一家山寨公司早已經一清二楚了。
△ 3.關注品牌的官方微信,上微信后臺查看企業(yè)簡介
為了穩(wěn)妥起見,關于企業(yè)成立時間、門店數量以及是否有加盟等信息都可以一并了解清楚。比如太二的微信后臺清清楚楚寫著成立于2015年,而賬號主體是廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司,跟這個什么香峰雨完全不沾邊。
通過這三步的檢測,孰真孰假早已明了。也許這個太二的山寨確實是有這么一個品牌,可是你加盟這樣一家完全沒有真正想做餐飲的品牌,日后的命運想必也是坎坷的,畢竟他們并沒有一套成熟的體系來支撐。
真加盟品牌卻不給力
2013年,韓小姐選擇加盟風靡全國的韓式咖啡品牌“咖啡陪你”,看重的是韓式咖啡的浪潮和這個品牌強大的“網紅”效應。待高高興興簽完合同把店開起來之后,卻發(fā)現總部對于門店的支持和管理幾近于無。
由于韓小姐從未開過咖啡館,對門店的運營和管理也一竅不通,所以門店客流量少得可憐,顧客對出品相當不滿。就這樣,開業(yè)不到半年時間,咖啡店就關門大吉了。
其實,“咖啡陪你”在2013年確實是一個有名的品牌,全盛期在中國大舉擴張600家門店。
可光有名氣卻管理無力,哪怕再火,后續(xù)生存能力也是很差勁的。最終的結局,卻是創(chuàng)始人在家自殺,門店紛紛關閉。
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如何選擇一個靠譜的品牌來加盟,不僅要看它的品牌知名度,更要看它對加盟商后續(xù)的服務發(fā)展作用。如果選擇商業(yè)服務相對不成熟的加盟商,你的餐飲創(chuàng)業(yè)很可能后患無窮。
△ 1.選有號召力的品牌而非一時火爆的品牌
有號召力的品牌會帶來諸多利好:高品牌附加值,引流效果好;持續(xù)盈利性高;有原料、培訓、供應鏈甚至是選址方面的支持。一時火爆的品牌,如果沒有后續(xù)穩(wěn)定的運營管理能力,火爆只是暫時的,最終也會落得一個日漸萎縮直至消失的命運。
△ 2.著重考察品牌總部對于加盟店的支持度
簽好合同開了店,總部對你不聞不問,那還不如自己開個店去摸索,也能省下一大筆加盟費用。因此,在開店之前,一定要了解清楚總部對于加盟店的扶持力度大不大,是否真如宣傳所稱的那樣完善。
結語
加盟是一個能夠讓創(chuàng)業(yè)者少走彎路的重要途徑,可是這并不意味著“條條大路都能通羅馬”。我們不能看到品牌大熱,就想當然地去做加盟,否則會容易撞入某些投機取巧騙子的下懷,被他們騙得團團轉。
建議餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇加盟商時,一定要對其從業(yè)資質、企業(yè)規(guī)模、商業(yè)模式、管理制度進行全面了解,切莫為圖方便,落得個人散財散。
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