不管涼粉還是涼皮，吃的時候應(yīng)與新鮮蔬菜和富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物(如雞蛋等)一起搭配，以使?fàn)I養(yǎng)均衡。涼皮的營養(yǎng)價值要比面條、拉面、切面等普通面食高，并且在小吃的市場上非常受消費者青睞，沒有淡旺季之分，口味眾多，是現(xiàn)在不錯的商機(jī)!

　　? 涼皮涼面涼粉培訓(xùn)內(nèi)容

　　涼皮涼粉涼面全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。

　　【理論學(xué)習(xí)】

　　1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

　　2.涼皮涼面涼粉紅油，調(diào)料的做法;

　　3.涼粉，涼面，涼皮的做法;

　　4.配料調(diào)料與主食的比例搭配;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。  

　　【實戰(zhàn)操作】

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。  

　　【教學(xué)方式】

　　老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，

　　? 我們的優(yōu)勢

　　1. 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作，讓你每次操作都完全標(biāo)準(zhǔn)化!

　　2. 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡單實用的操作，絕不教授高深復(fù)雜，故弄玄虛的技術(shù)。

　　3. 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過市場驗證，絕不教授沒有經(jīng)過市場檢驗的配方!