對米飯，大家天天都在吃，那么總是只有一種花樣的米飯，大家是不是吃膩了呢？難道我們米飯的烹飪只有一種方法嗎？當(dāng)然不是了，米飯的烹飪也很多，簡單的加工一下，就能使米飯大變樣，怎么樣，想不想來試試。美味的米飯零食在等著你呢！接下來，就跟隨著里永烘焙培訓(xùn)學(xué)校小編來學(xué)習(xí)如何制作這款美味的香蔥鍋巴吧！
 

  香蔥鍋巴原料：米飯 、細(xì)鹽適量、綠茶（或香蔥）、孜然粉少許、豬油少量。

  接下來，我們就開始制作香蔥鍋巴吧！

  1、首先我們用電飯鍋，把米飯蒸好，蒸好之后，我們在趁熱將米飯打散開，然后裝進(jìn)保鮮袋里；

  2、用搟面杖將米飯壓一壓，然后將碾壓好的米飯里入豬油、細(xì)鹽和少許孜然粉，然后把混合物混合揉搓均勻，主要是讓米飯入味；

  3、將混合好的米飯里加入綠茶末，然后在揉搓均勻備用；

  4、準(zhǔn)備一個不沾的烤盤，然后把米飯揉成小團(tuán)，均勻的擺放在烤盤上，再在上面灑上一些孜然粉，這個主要根據(jù)個人喜好；

  5、將烤盤放入事先預(yù)熱到200度的烤箱中，烘焙20分鐘，然后取出烤盤，將小飯團(tuán)翻面，在繼續(xù)烘焙20分鐘；

  香噴噴，脆脆的香蔥鍋巴就做好了，如果相要更加酥脆，我們可以多加一點(diǎn)豬油哦，趁熱吃，味道更好哦！濃濃的香味，加上滋滋的聲音，簡直讓人欲罷不能呢！